zsurkenyer.blogspot.com
Zsúrkenyér: Itt vagyok!
http://zsurkenyer.blogspot.com/2009/03/itt-vagyok.html
2009 március 1., vasárnap. Mindenekelőtt elnézést kérek azoktól,akik kerestek,de nem válaszoltam,akik olvastak volna de nem volt mit. Köszönöm mindenkinek,aki néha benézett és érdeklődött, és azoknak akik a régi írásokat is olvasták. Innen üdvözlök minden újat,akik az elmúlt hónapokban jelentek meg,időnként azért olvastam ám! Horasznak köszönöm a legutóbbi barátságstafétát,ígérem hamarosan ledolgozom az elmaradásaimat! Most gyorsan írok VKFet , és hamarosan elmesélem mi történt az elmúlt hónapokban:).
zsurkenyer.blogspot.com
Zsúrkenyér: szeptember 2008
http://zsurkenyer.blogspot.com/2008_09_01_archive.html
2008 szeptember 28., vasárnap. VKF 19 Romantikus vacsora. Erre a fordulóra gyakorlatilag kivitelezhetetlen feladatot. Adott Sajnos mostanában nem nagyon van alkalmunk a romantikus vacsorázásra, így iskolakezdéskor időnként az is nagy teljesítmény, hogy egyáltalán vacsorázunk:). De már volt rá precedens, hogy terveztünk ilyent! Abban,hogy nem elsősorban a körülmények és az étel az,ami romantikussá tesz egy vacsorát. Vagy a már régebben említett BKF. Most nem jött össze. A fényképet a Fotózok-ról. Nemrég m...
zsurkenyer.blogspot.com
Zsúrkenyér: VKF 23 Leves,melyben zeller meg nemes gerezdek keverednek
http://zsurkenyer.blogspot.com/2009/03/vkf-23-levesmelyben-zeller-meg-nemes.html
2009 március 1., vasárnap. VKF 23 Leves,melyben zeller meg nemes gerezdek keverednek. Alighanem a címmel ki is merült eszperente tehetségem,hiába ígért plusz pontokat Grenadine. Enélkül is adott gondolkodnivalót,és azt kellett észrevennem,hogy meglehetősen kevés olajos mag fogy a mi konyhánkban.Ételben legalábbis. Sütiben még csak csak,bár a dió-mák-mandula szentháromságon ott sem nagyon lépünk túl.Na jó,még a kókusz időnként. Ugyan csak kiegészítője a levesnek,de így együtt nagyon jók! 2 db kisebb krumli.
zsurkenyer.blogspot.com
Zsúrkenyér: október 2008
http://zsurkenyer.blogspot.com/2008_10_01_archive.html
2008 október 29., szerda. A város, ahol élünk.I. Van egy tó itt a mi városunkban,amolyan mesterséges,az egyik lakótelep tövében.Csónakázó tó volt,mind funkcióját,mind nevét tekintve. Csónakázás még folyik rajta most is,mert itt edzenek a sárkányhajósok. Szóval ez Fehérvár legnagyobb szabad vízfelülete. Ennek a mi beltengerünknek a partján van egy szobor/emlékmű/jel, vagy mi. Az alábbi fotón látható hatalmas horgony,ami egy közepes tengerjáró hajóra is elég lenne. Legalább nem akar másnak látszani,mint ami.
zsurkenyer.blogspot.com
Zsúrkenyér: Krumplipüré
http://zsurkenyer.blogspot.com/2008/03/krumplipr.html
2008 március 27., csütörtök. Tudom,nem egy kulináris csoda,minden rendes családban nem egyéb ez ujjgyakorlatnál.Ennek ellenére nálunk ez volt kb. a második alkalom,hogy nekiveselkedtem.Eddig nem mutatkozott tömeges igény de most a nagyfiam kifejezetten ezt kérte névnapi ebédként. Halevésből nem lennénk világbajnokok,meg is lepődtem a választáson,gondolom a menzai élmények hatására történt:). Nincs is nagyobb élmény annál,mint mikor a hasadékon át mindent vastag sugárban terít be a forró massza. Feliratko...
zsurkenyer.blogspot.com
Zsúrkenyér: november 2008
http://zsurkenyer.blogspot.com/2008_11_01_archive.html
2008 november 9., vasárnap. Mert itt az ősz , mégha ez nem is látszik egyáltalán se. De van kelbimbó.Ő se az a kimondott gyermekbarát zöldség,- akkorsem, ha ilyen szépeket is írt róla C&V. Én sem emlékszem,hogy nagyon rajongtam volna érte.Aztán már majdnem felnőttként volt valami félresikerült találkozásunk,ez újabb évekre visszavetette a kibontakozó kapcsolatot. De ahogy öregszem,megkedveltem ezt a zöldséget is.És nem csak sok hús mellé! Bár vajon párolva köretnek sem rossz. 1 nagy szál póréhagyma.
zsurkenyer.blogspot.com
Zsúrkenyér: április 2012
http://zsurkenyer.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
2012 április 15., vasárnap. Sajnálatos módon már nagyon régen találkoztunk. Megszűnő munkahelyek, új szakmai kihívások, költözések, csalódások, családi tragédiák sora szegte kedvünk a történetírásban. A finom ételek elkészítésének megnyugtató művészete, fotózása, elfogyasztásának élménye; az egészséges táplálkozásra való törekvés természetesen megmaradtak. Csak nem jutott idő leülni és találkozni Veletek. De ennyit az elmúlt dolgokról, most inkább szövögessünk terveket! Lesz e becses nap. Ha én bor lennék.
zsurkenyer.blogspot.com
Zsúrkenyér: Fánkos történet
http://zsurkenyer.blogspot.com/2007/08/fnkos-trtnet.html
2007 augusztus 9., csütörtök. Tegnap tettem közzé fánkos próbálkozásomat,ezzel,illetve magával a fánkkal kapcsolatban egy kis történet. Van egy népszokás,a tikverőzés,amely tudomásom szerint csak Mohán,egy Székesfehérvár melletti ,néhány száz lelkes településen él a mai napig. Néhány évvel ezelőtt egy helyi barátom meghívására én is résztvettem az eseményen. Ez egy hagyományos ,a farsanghoz kötődő termékenységvarázslat továbbélése,ami húshagyókedden,februárban kerül megrendezésre. Amint elindulnak a mask...
zsurkenyer.blogspot.com
Zsúrkenyér: VKF VII. A nyaralás íze! Ízemlékek
http://zsurkenyer.blogspot.com/2007/08/vkf-vii-nyarals-ze-zemlkek.html
2007 augusztus 3., péntek. VKF VII. A nyaralás íze! Amikor Chilii meghirdette a VII. fordulót, egészen könnyűnek tűnt a feladat ,hiszen az ember annyifelé jár, akár nyaralás , akár munka miatt. És persze eszik is. De amikor választani kellene a valahol, valaha evett ételek közül, ne adj’ isten reprodukálni valamelyiket , akkor vagy az derül ki, hogy a hozzávalókhoz nem lehet hozzájutni, vagy nem tudom hogy készült…. Hogy is lehetne kihagyni a Lyonban megismert elzászi csülkös-kolbászos káposztát, amihez ...
zsurkenyer.blogspot.com
Zsúrkenyér: Citromos krumplipüré
http://zsurkenyer.blogspot.com/2008/10/citromos-krumplipr.html
2008 október 27., hétfő. Írtam már egyszer a krumplipüréről,és a vele kapcsolatos megpróbáltatásokról. De ez nem szegte az én kedvem,és újfent megpróbáltam.Javuló tendenciát mutatok,mert most nem fröcsköltem össze a konyhát,viszont mivel habzsákom még mindig nincs,ezért most nem volt mit fotózni. Mit mondjak,nem egy épületes látvány a kanállal kiadagolt krumplipüré,amiben még ráadásul mindenfélék vannak is. Mi más is jöhetett volna szóba,mint a természetesen kínálkozó citrom és petrezselyem? Kapros juhtú...
