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Regalos para cocinillas, Foodies y Gastronómos. Alimentación – Nutrición. Té, unas hojas mágicas. Especias, hierbas y condimentos. Imprescindibles de mi cocina. Libros de cocina y gastronomía. Libros de nutrición, dietas y alimentación. Origen y evolución de la comida. Historía de los platos celebres. Aceite de oliva, apuntes. El olivo y su aceite. Receta maridada con aove. El mundo de las bebidas. 28 julio, 2016. El ‘universo DeliK2’, esencia de la gastronomía gourmet. Escrito por Paula Guerrero Tapia.
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Talleres de Cocina | Cocina y Aficiones
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Los patos y el foie gras (parte 2ª): su historia, apuntes. | Cocina y Aficiones
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Los retos de Alboronia.: junio 2015
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Los retos de Alboronia. Jueves, 25 de junio de 2015. Bizchocho marmolado de te matcha.Reto alfabeto dulce. Como cada dia 25 voy a presentaros mi elaboracion para el reto Alfabeto dulce. Ideado por Ana de Cook the cake. Este mes el ingrediente elegido por Mª Jose de Sucreries Passion. Es Té Yo he escogido el té Matcha. Porque me encanta la cocina japonesa y alli es un ingrediente de lo más habitual en reposteria. Vamos con la receta:. 4 tazas de harina. Yo uso como medida un vaso de plastico desechable).
Los retos de Alboronia.: MADAGASCAR, MOFO BAOLINA, Reto Cocinas del Mundo.
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Los retos de Alboronia. Domingo, 21 de junio de 2015. MADAGASCAR, MOFO BAOLINA, Reto Cocinas del Mundo. Este mes llego tarde al reto y con un poquito de jet lag! He estado de viaje y pensaba que tendria internet en el lugar donde estuve y no fue asi. Asi que con un poco de retraso publico mi recetilla del viaje gastronomico que mes a mes tenemos con el reto Cocinas del Mundo. Este mes Concha de Cocina y Aficiones. Os dejo la receta pra que vayais practicando. 200 gr de harina. 70 gr de maicena. Suscribir...
Silencio, se cuece.: Tortas de aceite para el reto Bake the World
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Miércoles, 29 de abril de 2015. Tortas de aceite para el reto Bake the World. Este mes, el reto Bake the World. Nos propone un viaje cortito: nos vamos al sur a preparar unas estupendas tortas de aceite y anís, un dulce delicioso y facilísimo, que se puede preparar en casa con un resultado magnífico. Para garantizar ese resultado, he seguido las instrucciones de uno de mis blogs de referencia cuando de asuntos panarras se trata, Un pedazo de pan. 200 gr. de harina de repostería. 75 gr de agua. 1 gr de sal.
SALUD DINERO Y AMOR: julio 2015
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TEORIA DEL TODO DE VALDEANDEMAGICO: "En el universo hay vida e inteligencia desde lo infinitamente pequeño hasta lo infinitamente grande, todo crece en modo fractal y está inteligentemente relacionado, luego si conocemos como funciona algo en una escala determinada, podemos cambiar de escala y el conocimiento servirá igual" Phi, causa la gravedad, los agujeros negros, genera la vida, los números, la estructura gramatical…. Jueves, 30 de julio de 2015. Busca en el web. Lo mejor de la semana. Cinco ideas p...
Dulces – Radar Culinario
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Rastreando los mejores blogs culinarios y sus maravillosas recetas. Acerca de Radar Culinario. Publicado por: Mis Dulces Joyas. Mira la receta en: https:/ misdulcesjoyas.blogspot.com.es/2017/03/delicia-de-chocolate.html. Receta y fotos propiedad de Mis Dulces Joyas. Tarta de fresas con nata, receta paso a paso. Publicado por: Cocina y Aficiones. Mira la receta en: http:/ www.cocinayaficiones.com/2017/02/tarta-de-fresas-con-nata-receta-paso-a-paso/. Receta y fotos propiedad de: Cocina y Aficiones. Mira la...
CANGREJO GRANDE: septiembre 2013
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Bloc de gastronomía, restauración, bebidas y hostelería. Lunes, 30 de septiembre de 2013. Lomo en Salsa de la Abuela María. Me alegra mucho poder estar con todos vosotr@s de nuevo. Me he visto obligado a abandonaros un tiempo y os he echado mucho de menos. Muchísimo! Ahora que he vuelto espero quedarme mucho tiempo entre tod@s vosotr@s! Gracias por esperarme y por los múltiples mensajes de ánimo que he recibido! Empezamos nueva temporada con una receta familiar. Lomo en Salsa de la Abuela María. 160; ...
CANGREJO GRANDE: RECETAS DE FIESTA
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Bloc de gastronomía, restauración, bebidas y hostelería. Hola a Tod@s ¡¡¡. Esta es mi felicitación para estas Fiestas, con todo mi cariño, para tod@s vosotr@s. Solo me queda darles las gracias por el seguimiento que han realizado de todas nuestras recetas y la aceptación que han tenido entre tod@s ustedes. Y como no felicitarles y darles buenos augurios para estas fiestas. Feliz Navidad a tod@s ¡¡¡. RECETAS DE FIESTA. Menú Nº 3. Para ver la receta haz Click Aquí. CREMA DE MEJILLONES CON TAPA DE HOJALDRE.
CANGREJO GRANDE: octubre 2013
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Bloc de gastronomía, restauración, bebidas y hostelería. Lunes, 28 de octubre de 2013. COMPOTA LIGHT DE CIRUELAS en 3 pasos. Buenos días, paseando por el campo he recogido unas ciruelas maduras del árbol y os voy a mostrar una receta para complementar, un aporte de fibra los desayunos. Ompota de Ciruelas L. La llamo light porque he sustituido el azúcar por edulcorante granulado y así con ello evitar el aporte extra de azúcar ya que la ciruelas tienen un porcentaje importante de ella. Recomendamos tomar e...
CANGREJO GRANDE: febrero 2014
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Bloc de gastronomía, restauración, bebidas y hostelería. Jueves, 27 de febrero de 2014. Hoy Receta de Pescado Relleno con Espinacas, Pasas Sultanas y Piñones. Montando el Relleno entre Capas formando un Libro Multicolor y anudado por un Lazo de Cebollino. Un verdadero Festival de Color y de Sabor. Espectacular Receta de Pescado al Horno. Espectacular Presentación! 1 Limpiar, desespinar y filetear la merluza 2. Hidratar las Pasas Sultanas 3. En una sartén poner 2 cucharadas de Aceite de Oliva y sa...Deseo...
CANGREJO GRANDE: diciembre 2014
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Bloc de gastronomía, restauración, bebidas y hostelería. Martes, 16 de diciembre de 2014. UN LUJO de BRÓCULI IMPROVISADO EXPRÉS. Este lujo improvisado nace de un reciclaje, hoy a mediodía he cocinado un maravilloso bróculi, fuente de vitaminas indescifrables y aquí esta receta de aprovechamiento de lo más rico, el caldo del bróculi. Receta ideal para el día Lékué. En estos días preparando ya el estómago para los excesos de la Navidad, abriendo y cerrando la nevera y el congelador nace esta receta de lujo.
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Cocina al toque | Cocina con Sabor y Personalidad !!!
Cocina con Sabor y Personalidad! Clase gratuita de Cocina Saludable. Mayo 10, 2012 por Künzel Pablo. Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas. Dictarán mañana viernes 11 de Mayo a las 16 horas. Una clase de cocina latinoamericana en Plaza Pringles. En el marco del 12º Congreso de Nutrición que este año se está desarrollando en la ciudad de Rosario, los chefs miembros de RCI,. Pablo Künzel de Naturalísimas y Guillermo Boffa de la Escuela Superior de Hotelería. Corrientes 763 p.3 of.5. Ademá...
Cocina x dos
Nuestro libro de recetas es internet. Cada vez que queremos cocinar abrimos el ordenador y buscamos las recetas que alguna vez probamos y nos gustaron en diferentes blogs, marcadores y navegadores. ¡Ya está bien! En este blog pondremos las recetas que hacemos nuestras en el día a día culinario, con nuestros trucos, modificaciones y modos de trabajar. ¡Y siempre para dos personas! Miércoles, 22 de abril de 2015. Receta improvisada de pasta con verduras. 160-200 g de macarrones (sirve cualquier otra pasta).
Cocinarocio | Rezepte und mehr. Recetas y más.
Rezepte und mehr. Recetas y más. Recetas / Rezepte ABC. Als ich dieses Rezept auf Spanisch schreiben wollte, wusste ich nicht wie ich es nennen kann… Also habe ich etwas recherchiert:. In Wikipedia steht, dass dieses Gericht in fast alle Länder der Welt vorbereitet wird und es unmöglich ist zu sagen von wo es stammt. Also werde ich mein Rezept unter Schweizer Küche speichern, da alle Zutaten aus der Schweiz sind (zumindest in der Schweiz gekauft) und es wurde auch in der Schweiz gekocht. In Puerto Rico h...
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Cocina y Aficiones por Concha Bernad
Ajo negro, recetas y mas. Origen y evolución de la comida. Historía de los platos celebres. Regalos para cocinillas, Foodies y Gastronómos. Té, unas hojas mágicas. Las flores en la cocina. Las flores y la gastronomía. Especias, hierbas, condimentos, espesantes y aditivos. Imprescindibles de mi cocina. Té, unas hojas mágicas. Libros de cocina y gastronomía. Libros de nutrición, dietas y alimentación. Aceite de oliva, apuntes. El olivo y su aceite. Receta maridada con aove. El mundo de las bebidas. Las pat...
cocinayalgomas-nisla.blogspot.com
Cocina y algo más...
30 de julio de 2012. Pixbae, chontaduro, pijuayo, cachipay, pejibaye, peach palm fruit. Así de diversos son los nombres con los que conocemos en todo el continente esta "fruta" cuyo nombre científico es Bactris Gasipaes y nos la proporciona una palma que es cultivada en areas tropicales y húmedas. Desde hace algunos años, muchos chef han innovado con esta fruta y se preparan diversos platos con ella, como sopas, cremas, ceviches, pies, arroces entre muchos más. Publicado por Cocina y algo más. Generalmen...
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Cocina y Alimentación
Lunes, 21 de noviembre de 2011. Receta de waffles. facil y rica! Esta es una receta de waffles. Los waffles son de origen americano, allà se comen usualmente con caramelo derretido, pero acà se puede comer con dulce de leche(lo cual queda muy rico) o con diferentes tipos de salsa. Espereamos que les guste esta receta. SUERTE! Enviar por correo electrónico. Domingo, 20 de noviembre de 2011. Torta fritas SIN GRASA! Enviar por correo electrónico. Miércoles, 9 de noviembre de 2011. Para los deportistas la al...
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Cocina y Alimentación Saludable
Cocina y Alimentación Saludable. Un punto de encuentro para compartir conocimientos, experiencias e inquietudes acerca de la cocina y los alimentos. Un lugar para intercambiar recetas, tips, curiosidades y las últimas tendencias gastronómicas. Un acercamiento de la ciencia a la cocina. Si quieres conocer el espíritu de un pueblo, visita su mercado y fíjate cómo se alimenta." Juan Marí Arzak. Domingo, 3 de julio de 2011. Historia de la Semana de la Dulzura. Enviar por correo electrónico. Celebrará el Día ...
Cocina... y alucina
Cocina. y alucina. Ñam ñam.ñam.próximamente videorecetas.ñam ñam ñam ñam.ñam. Estofado de carne con patatas. 1Kg de carne de ternera. 1 cabeza de ajos. 5 o 6 patatas. Un vaso de vino blanco. 1 bote de alubias cocidas. Y agregamos el pimiento verde sin el rabo ni las pepitas, un tomate partido por la mitad, la cebolla pelada y entera, y cubrimos de agua. Cerramos la olla y la tenemos silbando durante 45 minutos. Al. Enviar por correo electrónico. 1 kg de calabaza. También nos puede servir para hacer una d...
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