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Aficionados a la Gastronomia: 04/01/2014 - 05/01/2014
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Aficionados a la Gastronomía, espacio creado para compartir con ustedes mis recetas favoritas, las de mi Familia y las que he preparado como profesional, desde un tiempo atrás y hasta ahora. La idea es brindarles todo mi conocimiento, el adquirido y el heredado. Espero les agrade y lo disfruten tanto como yo, cuando cocino! Miércoles, 16 de abril de 2014. Una receta fácil y muy deliciosa, para los que nos gustan las cosas dulces. 400 g de coco rallado. 300 g de azúcar. 1 chorrito de vainilla. Los espolvo...
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Aficionados a la Gastronomia: Costillas de Cerdo a la Mostaza con papas Hasselback
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Aficionados a la Gastronomía, espacio creado para compartir con ustedes mis recetas favoritas, las de mi Familia y las que he preparado como profesional, desde un tiempo atrás y hasta ahora. La idea es brindarles todo mi conocimiento, el adquirido y el heredado. Espero les agrade y lo disfruten tanto como yo, cuando cocino! Jueves, 1 de mayo de 2014. Costillas de Cerdo a la Mostaza con papas Hasselback. 8 costillas de cerdo. 4 o 5 cdas. de mostaza, (puede ser /- dependiendo de su gusto). A continuación c...
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Aficionados a la Gastronomia: 07/01/2011 - 08/01/2011
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Aficionados a la Gastronomía, espacio creado para compartir con ustedes mis recetas favoritas, las de mi Familia y las que he preparado como profesional, desde un tiempo atrás y hasta ahora. La idea es brindarles todo mi conocimiento, el adquirido y el heredado. Espero les agrade y lo disfruten tanto como yo, cuando cocino! Jueves, 14 de julio de 2011. Galletitas de Avena y Chocolate. Hola de nuevo mis queridos amigos…. Y un puntero liso. 1 ½ tza. de avena procesada*. 1 ¼ tza. de harina. 1 tza de azúcar.
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Aficionados a la Gastronomia: 05/01/2011 - 06/01/2011
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Aficionados a la Gastronomía, espacio creado para compartir con ustedes mis recetas favoritas, las de mi Familia y las que he preparado como profesional, desde un tiempo atrás y hasta ahora. La idea es brindarles todo mi conocimiento, el adquirido y el heredado. Espero les agrade y lo disfruten tanto como yo, cuando cocino! Miércoles, 25 de mayo de 2011. Sopa Juliana o Sopa crema de Verduras. Bueno que les aproveche y espero sus comentarios, gracias. 3 lt de agua. 3 dientes de ajo. 2 nabos, rayados grueso.
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Aficionados a la Gastronomia: 05/01/2014 - 06/01/2014
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Aficionados a la Gastronomía, espacio creado para compartir con ustedes mis recetas favoritas, las de mi Familia y las que he preparado como profesional, desde un tiempo atrás y hasta ahora. La idea es brindarles todo mi conocimiento, el adquirido y el heredado. Espero les agrade y lo disfruten tanto como yo, cuando cocino! Jueves, 1 de mayo de 2014. Costillas de Cerdo a la Mostaza con papas Hasselback. 8 costillas de cerdo. 4 o 5 cdas. de mostaza, (puede ser /- dependiendo de su gusto). A continuación c...
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Aficionados a la Gastronomia: Mafalde a Mi Estilo
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Aficionados a la Gastronomía, espacio creado para compartir con ustedes mis recetas favoritas, las de mi Familia y las que he preparado como profesional, desde un tiempo atrás y hasta ahora. La idea es brindarles todo mi conocimiento, el adquirido y el heredado. Espero les agrade y lo disfruten tanto como yo, cuando cocino! Lunes, 15 de julio de 2013. Mafalde a Mi Estilo. Hola, aquí estoy de nuevo y esta vez les he traído una receta de pasta, se le llama Mafalde. 2 cdas. aceite de oliva. 1 cta de curry.
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Aficionados a la Gastronomia: 03/01/2012 - 04/01/2012
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Aficionados a la Gastronomía, espacio creado para compartir con ustedes mis recetas favoritas, las de mi Familia y las que he preparado como profesional, desde un tiempo atrás y hasta ahora. La idea es brindarles todo mi conocimiento, el adquirido y el heredado. Espero les agrade y lo disfruten tanto como yo, cuando cocino! Sábado, 31 de marzo de 2012. Bacalao con papas. - (Semana Santa). Foto de la web a modo ilustrativo). Tiempo aprox. 50´. 1 kg de bacalao ya desalado. 1 kg de papas. 8 dientes de ajo.
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Aficionados a la Gastronomia: 07/01/2013 - 08/01/2013
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Aficionados a la Gastronomía, espacio creado para compartir con ustedes mis recetas favoritas, las de mi Familia y las que he preparado como profesional, desde un tiempo atrás y hasta ahora. La idea es brindarles todo mi conocimiento, el adquirido y el heredado. Espero les agrade y lo disfruten tanto como yo, cuando cocino! Miércoles, 17 de julio de 2013. 2 panes chicos de 500g aprox. c/u). 1 tza de azúcar. 100g de manteca blanda. 2 tzas. de harina 0000. 1 cda polvo de hornear. 1 pzca. de sal. Vertemos l...
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Aficionados a la Gastronomia: Coquitos
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