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EL CHOCOLATE: DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN:
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Este punto tiene que ver con llegar con su producto lo más cerca posible de sus clientes. La ubicación tiene que ver con el lugar donde va a ofrecer el producto y la distribución, con la forma de llegar al cliente. Deberá pensar y definir la forma de entregar el producto: en un local. Comercial, entrega a domicilio o venta a terceros (mini mercados,. Ver todo mi perfil. TALLERES DE NIVEL 2. UNIDAD 1 LA WEB 2.0. UNIDAD 2 MICROSOFT EXCEL. UNIDAD 3 MOCROSOFT ACESS. UNIDAD 4 MICROSOFT PROJECT.
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EL CHOCOLATE: TIPOS DE CHOCOLATE
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Chocolate a la taza: es el chocolate negro (normalmente, con una proporción de cacao inferior al 50%), al que se le ha añadido una. Pequeña cantidad de fécula (normalmente, harina de maíz) para que a la hora de cocerlo aumente su espesor. Suele disolverse en leche. Hoy en día, es posible encontrar también este chocolate en los comercios en forma ya líquida. Chocolate con leche: es el derivado del cacao más popu. Chocolate relleno: como indica la expresión, es una cubierta de. Ver todo mi perfil. La mante...
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EL CHOCOLATE: VIDEO
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EL CHOCOLATE: PRODUCTOS CARNICOS:
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EL CHOCOLATE: LA CARNE Y SUS CARACTERÍSTICAS
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LA CARNE Y SUS CARACTERÍSTICAS. Fuentes. Ganado. Vaca, ternera, vacuno joven. Cerdos, cerdos de bacón, cerdos pesados, razas continentales, verracos. Ovino. Caprino. Aves: pollos, pavos y otras especies. Piezas industrializables. Carnes nobles y menos nobles. Razones para la elaboración de los productos cárnicos. Ver todo mi perfil. TALLERES DE NIVEL 2. UNIDAD 1 LA WEB 2.0. UNIDAD 2 MICROSOFT EXCEL. UNIDAD 3 MOCROSOFT ACESS. UNIDAD 4 MICROSOFT PROJECT. Se ha producido un error en este gadget.
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EL CHOCOLATE
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Azúcar: se refiere a azúcar de caña, además de su importancia como componente del sabor típico del dulce de leche tiene un papel clave en la determinación del color final, consistencia y cristalización. Ver todo mi perfil. TALLERES DE NIVEL 2. UNIDAD 1 LA WEB 2.0. UNIDAD 2 MICROSOFT EXCEL. UNIDAD 3 MOCROSOFT ACESS. UNIDAD 4 MICROSOFT PROJECT. Se ha producido un error en este gadget. Se ha producido un error en este gadget. Se ha producido un error en este gadget. Http:/ aldazveronica.blogspot.com.
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EL CHOCOLATE: ELABORACION DEL DULCE DE LECHE
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ELABORACION DEL DULCE DE LECHE. El Dulce de Leche es conocido como una especialidad de sabor único, Típico de Sudamérica y de origen argentino donde se lo declaró patrimonio Gastronómico nacional. Este especial sabor fue difundiéndose por el mundo y así se puede encontrar al Dulce de Leche en otros países con diferentes nombres. Ver todo mi perfil. TALLERES DE NIVEL 2. UNIDAD 1 LA WEB 2.0. UNIDAD 2 MICROSOFT EXCEL. UNIDAD 3 MOCROSOFT ACESS. UNIDAD 4 MICROSOFT PROJECT. BLOG CREADOS EN EL AULA. La manteca ...
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EL CHOCOLATE: VIDEO
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EL CHOCOLATE
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Glucosa: el jarabe de glucosa es un derivado vegetal, fácilmente digestible. Su poder edulcorante es inferior al de la sacarosa y su utilización como sustituto obedece a varias razones: es económico, agrega brillo al producto y ayuda en parte a disimular la velocidad de cristalización. Ver todo mi perfil. TALLERES DE NIVEL 2. UNIDAD 1 LA WEB 2.0. UNIDAD 2 MICROSOFT EXCEL. UNIDAD 3 MOCROSOFT ACESS. UNIDAD 4 MICROSOFT PROJECT. Se ha producido un error en este gadget. Se ha producido un error en este gadget.
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EL CHOCOLATE
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Bicarbonato: se utiliza como neutralizante (es el más usado). Durante el proceso de elaboración el producto va evaporando humedad, el ácido láctico se va concentrando en fase acuosa progresivamente más pobre, y la acidez va aumentando de una manera tal que el proceso podría culminar por producir una Sinersis (el dulce se corta). Ver todo mi perfil. TALLERES DE NIVEL 2. UNIDAD 1 LA WEB 2.0. UNIDAD 2 MICROSOFT EXCEL. UNIDAD 3 MOCROSOFT ACESS. UNIDAD 4 MICROSOFT PROJECT. BLOG CREADOS EN EL AULA.