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MELA: Polpette di riso e spinaci
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Questo è il mio blog. Lunedì 3 agosto 2015. Polpette di riso e spinaci. Ingredienti x 10 polpette circa:. 200 GR di riso lessato. 200 GR di spinaci lessati. 100 GR di ricotta fresca. 50 GR di parmigiano grattugiato. Olio di oliva olio x friggere. Dopo aver lessato il riso e gli spinaci prendere una padella e con un cucchiaio di olio di oliva far soffriggere la cipolla a pezzetti , quando è dorata aggiungere gli spinaci e cuocere per 2-3 minuti in modo da insaporire gli spinaci e salare . Siete tutti invi...
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MELA: BOMBOLONI ( KRAPFEN) al forno fatti in casa
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Questo è il mio blog. Giovedì 31 maggio 2012. BOMBOLONI ( KRAPFEN) al forno fatti in casa. Per un'alimentazione più sana , oggi ho pensato di fare i Krapfen (bomboloni) al forno invece che fritti , sicuramente per la linea e per una sana colazione sono perfetti , forse un po' più golosi se fatti fritti ,ma il risultato è ottimo e non rischiano di bruciarmi . La ricetta : quì la videoricetta di mini krapfen e ciambelline fritti( bombette). 300-350 farina c.ca ( vedi varianti mini krapfen ). Stendete l'imp...
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MELA: Pesche cotte
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Questo è il mio blog. Giovedì 27 giugno 2013. Far cuocere in padella tagliate a fette con un po' di zucchero di canna , mezzo bicchiere di vino bianco , una spolverata di cacao in polvere , amaretti sbriciolati a piacere . Lasciare cuocere a fiamma media fino a che non si forma una salsa densa. Servire con biscotti alla mandorla . Etichette: salse dessert liquori. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Il 27 dicembre 2012. Mi piace fare festa! Mi piace fare dolci! Visualizza il mio profilo completo.
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MELA: Tiramisù speciale
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Questo è il mio blog. Domenica 19 luglio 2015. 3 cucchiai di acqua bollente. 120 GR di zucchero. 1 bustina di vanillina. 1 pizzico di sale. 75 GR di farina bianca "00". 50 GR di frumina. Mezza bustina ( 2 cucchiaini )di lievito per dolci. Per farcire e decorare :. 50 GR di zucchero. 100 ml di marsala. 250 ml di caffè( una caffettiera da 6). 50 GR di cioccolato fondente. 50 GR di dolceneve paneangeli ( da montare). Ora prepariamo la farcitura :. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a che siano ben gonfi...
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MELA: san martino di castrozza
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Questo è il mio blog. Giovedì 16 luglio 2015. San martino di castrozza. Con finale di polenta e salsiccia , abbiamo giocato a carte come i vecchietti ma io non so giocare con le carte napoletane! Non importa , va bene uguale! Al pomeriggio in montagna pioveva sempre , al mattino sempre bellissimo , sono riuscita a vedere le dolomiti contornate dall'arcobaleno e le dolomiti rosa al tramonto , un vero spettacolo della natura! Albergo fratazza con alle spalle le dolomiti con punta rosetta. Gli ultra sportiv...
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MELA: agosto 2015
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Questo è il mio blog. Martedì 25 agosto 2015. Semplice fare un paraspifferi di qualità senza spendere un euro . Occorre una sciarpa vecchia , una vecchia imbottitura di cuscino sintetica ( un quarto di cuscino da letto circa ) , del filo di lana per cucire , un uncinetto . Il successo e assicurato . Io tengo sempre da parte delle imbottiture di cuscini da letto vecchi perché a volte servono per fare cose di casa carine o per decorare o utili come piccoli trapuntini . Etichette: fai da te. 125 GR di burro.
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MELA: maggio 2015
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Questo è il mio blog. Sabato 30 maggio 2015. Ciuffi di calamaro in rosso. 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva , uno spicchio d'aglio , un pizzico di pepe o peperoncino , 2-3 foglie di menta , una manciata di prezzemolo tritato , sale , una scatola di pelati , 500 gr di ciuffi di calamaro , mezzo bicchiere di vino rosso . Veloce e sempre buono! Oppure : ciuffi in pastella. Polpo krassato alla greca. Zuppa di pesce in rosso. E tante altre ricette con il pesce sempre nel blog . Etichette: carne e pesce.
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MELA: Crumble di verdure
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Questo è il mio blog. Martedì 4 agosto 2015. Ingredienti per 4 persone. 1 melanzana tonda viola. 1 pacchetto di crachers. 2 cucchiaiate di pecorino grattugiato. 1 cucchiaiata di mandorle pelate tritate grossolanamente. 1 cucchiaiata di nocciole tritate grossolanamente. Le verdure possono cambiare a seconda dei gusti personali). Lavare le verdure , prepararle tagliandole tutte a rondelle e pezzetti . Ottime da antipasto o contorno .:p :p :p. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Il 27 dicembre 2012.
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MELA: marzo 2015
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Questo è il mio blog. Sabato 28 marzo 2015. Torta - tartufo bianco - il cocco delle palme! Ingredienti per una torta piccola x 5 -6 persone. Un pan di spagna veloce fatto in casa( vedi post. 2 pere mature( ma non troppo ). 150 gr di panna montata per dolci ( io uso la dolceneve e ne ho usata mezza busta ). 250 gr di ricotta. 30 gr di nocciole tritate. 50 gr di zucchero x la ricotta. 2 cucchiai di zucchero di canna per le pere. 2 cucchiai di olio extra vergine. 150 ml di vino bianco. Succo di mezzo limone.
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