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Una cervecica, por favor

Una cervecica, por favor. Jueves, 24 de enero de 2013. La famosa Chimay Roja, también conocida como “Première” al ser la primera cerveza que elaboraron los padres trapenses en 1863 en la abadía Notre-Dame de Scourmont. Aunque su actual receta comenzó a elaborarse por el Padre Théodore cuando reconstruyó la cervecería después de la Segunda Guerra Mundial. Cuando va desapareciendo ese sabor afrutado, sin duda aportado por la fermentación espontánea de las levaduras belgas, aparece un trasfondo a alcohol co...

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Una cervecica, por favor. Jueves, 24 de enero de 2013. La famosa Chimay Roja, también conocida como “Première” al ser la primera cerveza que elaboraron los padres trapenses en 1863 en la abadía Notre-Dame de Scourmont. Aunque su actual receta comenzó a elaborarse por el Padre Théodore cuando reconstruyó la cervecería después de la Segunda Guerra Mundial. Cuando va desapareciendo ese sabor afrutado, sin duda aportado por la fermentación espontánea de las levaduras belgas, aparece un trasfondo a alcohol co...

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1 chimay roja

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Una cervecica, por favor. Jueves, 24 de enero de 2013. La famosa Chimay Roja, también conocida como “Première” al ser la primera cerveza que elaboraron los padres trapenses en 1863 en la abadía Notre-Dame de Scourmont. Aunque su actual receta comenzó a elaborarse por el Padre Théodore cuando reconstruyó la cervecería después de la Segunda Guerra Mundial. Cuando va desapareciendo ese sabor afrutado, sin duda aportado por la fermentación espontánea de las levaduras belgas, aparece un trasfondo a alcohol co...

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Una cervecica, por favor: enero 2013

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Una cervecica, por favor. Jueves, 24 de enero de 2013. La famosa Chimay Roja, también conocida como “Première” al ser la primera cerveza que elaboraron los padres trapenses en 1863 en la abadía Notre-Dame de Scourmont. Aunque su actual receta comenzó a elaborarse por el Padre Théodore cuando reconstruyó la cervecería después de la Segunda Guerra Mundial. Cuando va desapareciendo ese sabor afrutado, sin duda aportado por la fermentación espontánea de las levaduras belgas, aparece un trasfondo a alcohol co...

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Una cervecica, por favor: octubre 2012

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Una cervecica, por favor. Lunes, 29 de octubre de 2012. Estilo: Lager / Dortmunder. Hoy he quedado con una paisana mía. La Marlen se elabora en La Zaragozana, una de las pocas fábricas que todavía se encuentran dentro del casco urbano. Esta fábrica dispone de una buena cantidad de variedades, y hoy nos centramos en su dortmunder. En resumen, una cerveza bastante plana y sin complejidades, aunque agradable y refrescante. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil.

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Una cervecica, por favor: Marlen

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Una cervecica, por favor. Lunes, 29 de octubre de 2012. Estilo: Lager / Dortmunder. Hoy he quedado con una paisana mía. La Marlen se elabora en La Zaragozana, una de las pocas fábricas que todavía se encuentran dentro del casco urbano. Esta fábrica dispone de una buena cantidad de variedades, y hoy nos centramos en su dortmunder. En resumen, una cerveza bastante plana y sin complejidades, aunque agradable y refrescante. Enviar por correo electrónico. 29 de octubre de 2012, 13:05. Si la destripas es verda...

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Una cervecica, por favor: Murphy’s

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Una cervecica, por favor. Martes, 18 de septiembre de 2012. Estilo: Lager / Irish red. Hoy hemos quedado con la señorita Murphy’s, otra amiga de hace ya un tiempo. Se trata de una lager, vendida como ale, típicamente irlandesa elaborada en Holanda. Al probarla sí que despliega sus armas, puesto que el sabor es muy pleno a caramelo, tal como esperábamos, con un toque cítrico, y con un fuerte toque a alcohol, amargo, que deja un persistente gusto a caramelo quemado. Enviar por correo electrónico.

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Una cervecica, por favor: Chimay Roja

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Una cervecica, por favor. Jueves, 24 de enero de 2013. La famosa Chimay Roja, también conocida como “Première” al ser la primera cerveza que elaboraron los padres trapenses en 1863 en la abadía Notre-Dame de Scourmont. Aunque su actual receta comenzó a elaborarse por el Padre Théodore cuando reconstruyó la cervecería después de la Segunda Guerra Mundial. Cuando va desapareciendo ese sabor afrutado, sin duda aportado por la fermentación espontánea de las levaduras belgas, aparece un trasfondo a alcohol co...

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Iván es comer: EL TABLON

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Blog personal donde comento los bares y restaurantes a los que voy a comer, principalmente en Zaragoza, pero también en otras ciudades. Espero os sirva. Mi intención con ello es ayudar a la gente a que conozca nuevos sitios y compartir lo poquito que he ido aprendiendo. Martes, 23 de junio de 2015. C/San Vicente de Paul, 10. Tienen zona de bar-restaurante normal y luego tienen abajo otra zona de comedor que es la que suelen emplear para este tipo de cosas, despedidas, cenas en grupo, etc. Como pasa cuand...

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Iván es comer: WINDSOR

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Blog personal donde comento los bares y restaurantes a los que voy a comer, principalmente en Zaragoza, pero también en otras ciudades. Espero os sirva. Mi intención con ello es ayudar a la gente a que conozca nuevos sitios y compartir lo poquito que he ido aprendiendo. Miércoles, 29 de julio de 2015. En el mismo local donde estuvo en su día el Windsor y más recientemente el Restaurante Las Raíces que cerró el año pasado, se encuentra este renovado Windsor. DETALLE TECHOS Y COLUMNA. Eché en falta unas pa...

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Iván es comer: LA MATADEPERA

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Blog personal donde comento los bares y restaurantes a los que voy a comer, principalmente en Zaragoza, pero también en otras ciudades. Espero os sirva. Mi intención con ello es ayudar a la gente a que conozca nuevos sitios y compartir lo poquito que he ido aprendiendo. Miércoles, 15 de octubre de 2014. Pza Utrillas, Local 2. Tienen bastante variedad de tapeo, muchos rebozados, raciones, bocadillos, hamburguesas y también menú del día. La tapa de Jamón con chorreras. La banderilla de boquerones. Casi est...

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Iván es comer: LA TRATTORIA

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Blog personal donde comento los bares y restaurantes a los que voy a comer, principalmente en Zaragoza, pero también en otras ciudades. Espero os sirva. Mi intención con ello es ayudar a la gente a que conozca nuevos sitios y compartir lo poquito que he ido aprendiendo. Lunes, 22 de junio de 2015. Plaza Utrillas, 6. El personal fue muy amable en todo momento y me atendieron bien. Tienen una carta similar a la de otros italianos en Zaragoza, no vi grandes diferencias a priori. Yo me lo pedí pensando en qu...

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Iván es comer: LA MARULA

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Blog personal donde comento los bares y restaurantes a los que voy a comer, principalmente en Zaragoza, pero también en otras ciudades. Espero os sirva. Mi intención con ello es ayudar a la gente a que conozca nuevos sitios y compartir lo poquito que he ido aprendiendo. Miércoles, 2 de abril de 2014. Francisco de Vitoria, 26. BARRA PARCIAL LA MARULA. No recuerdo un sitio que estando tan lleno me sirvieran tan rápido, en eso un 10. Nos decidimos por una ración de Patatas La Marula. Estaban compuestas de p...

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Iván es comer: KUKY´S PLACE

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Iván es comer: RESTAURANTE AURA

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