vinscat.cat
Els vins que vaig tastant: Abellars 2007. DO Priorat
http://www.vinscat.cat/2014/07/abellars-2007-priorat.html
Diumenge, 27 de juliol de 2014. Abellars 2007. DO Priorat. El vaig tastar per primer cop en un dinar que vam fer amb els amics del 9 de la Borriana. I el Paco va portar aquest vi. I per segona vegada al seu restaurant ara fa no masses dies. A partir d’aquí em vaig aconseguir un parell d’ampolles per compartir amb gent propera. Està fet a base de Garnatxa (50%), Carinyena (25%), Cabernet Sauvignon i Syrah i amb 12 mesos de bota. Mostra un color vermell cirera picota amb rivets granatosos. Vaig iniciar la ...
vinscat.cat
Els vins que vaig tastant: Braó - Vinyes Velles, 2012. DO Montsant
http://www.vinscat.cat/2015/06/Brao-Vinyes-Velles-2012-Montsant.html
Diumenge, 21 de juny de 2015. Braó - Vinyes Velles, 2012. DO Montsant. Braó - Vinyes Velles, 2012. El Braó - Vinyes Velles, 2012, és dels vins als que tinc una estimació especial. El vaig tastar per primer cop al Dos Cielos en la versió 2007 i la darrera ha estat en un vegetaria i en concret a La Capella. És un vi que surt ben parat a totes les guies i que té una criança de 11/13 mesos en bóta de roure nou. Mostra color cirera intens amb la vora violàcia. Publicat per Ricard Sampere. Braó - Vinyes Velles.
vinscat.cat
Els vins que vaig tastant: Lo Dolç Joglar. DO. Montsant
http://www.vinscat.cat/2015/01/lo-dolc-joglar.html
Dissabte, 3 de gener de 2015. Lo Dolç Joglar. DO. Montsant. El dia de cap d'any vaig poder tastar la primera ampolleta de. La gent de la Cooperativa Falset Marçà. Estan renovant la seva gama. I una de les novetats que està causant sensació és Lo Dolç Joglar, un monovarietal de carinyena, que suposa un canvi en la tradició dels vins dolços d'aquesta Cooperativa, ja que fins ara l'elaboració de vins dolços a tota la zona, es feia majoritàriament a partir de garnatxa. Publicat per Ricard Sampere. Avui com f...
vinscat.cat
Els vins que vaig tastant: Llepolia 2013. DO Terra Alta
http://www.vinscat.cat/2015/02/Llepolia-Terra-Alta.html
Diumenge, 15 de febrer de 2015. Llepolia 2013. DO Terra Alta. Vam tastar el Llepolia. Al Restaurant El Cóm. De L'Hospitalet de Llobregat. Va ser a partir de la recomanació del propietari. Fet a partir d'un 60% de carinyena i 40% de garnatxa, es mostra fresc i elegant. En nas es mostra afruitat amb tocs de cirera i fruites de bosc. En boca es presenta suau i amb un pas de boca llarg. Cada cop la DO Terra Alta ens sorprèn més i aquest està en aquesta línia. Publicat per Ricard Sampere. Entra el teu mail:.
elvinet.wordpress.com
Portos Blancos & Tawny :: la esencia más fina del Porto | elvi.net
https://elvinet.wordpress.com/2012/02/29/portos-blancos-tawny-la-esencia-mas-fina-del-porto
Talleres de cata de vinos. Iniciación a la cata. Cata de vinos blancos. Cata de vinos rosados. Cata de vinos tintos. Blog destinado al mundo de la enología y la cultura del vino, la gastronomía, la fotografía, el submarinismo y otros placeres de la vida. Laquo; El blog elvi.net elegido blog del día en El Món a RAC1. Rioja de ayer VS Sierras de Málaga de hoy. Portos Blancos and Tawny : la esencia más fina del Porto. 29 de febrero de 2012 por elvi.net. Empezamos con dos portos blancos: Extra Dry White Port.
vinscat.cat
Els vins que vaig tastant: Mineral 2012. DO Montsant
http://www.vinscat.cat/2014/08/Mineral-2012-Montsant.html
Dijous, 7 d’agost de 2014. Mineral 2012. DO Montsant. Com sempre dic, tinc una mica abandonat el bloc de vins. El darrer dia que vaig anar a Licors Morell. A Cambrils, un dels que vam adquirir a va ser el Mineral DO. Montsant del 2012. Sempre m’agrada escoltar els suggeriments que em fan allà. Fet pels mateixos del Cara Nord, amb raïm. 80% Carinyena i 20% Garnatxa, amb vinyes de entre 35 i 45 anys. Mostra capa mitjana amb reflexos violacis. Publicat per Ricard Sampere. Envia per correu electrònic. En gen...
vinscat.cat
Els vins que vaig tastant: Lo Senyor del Castell 2012. DO Montsant
http://www.vinscat.cat/2015/07/lo-senyor-del-castell-2012-montsant.html
Dijous, 23 de juliol de 2015. Lo Senyor del Castell 2012. DO Montsant. La gama renovada de vins de la Cooperativa de Falset- Marça, de la que ja vaig descriure fa uns mesos Lo Dolç Joglar. Té un vi insígnia. Que és Lo Senyor del Castell. Lo Senyor, és fruit del nou equip enològic de la Cooperativa, fet a partir d’una selecció de vinyes de Garnatxa i Carinyena i shirà , d’entre 80 i 90 anys, en proporcions parelles. És una mostra més del magnífic treball que fan a la. En resum, un vi de culte que si teniu...
wineatcatalonia.blogspot.com
wine@catalonia: Grape gathering at Mas Sinén
http://wineatcatalonia.blogspot.com/2011/09/grape-gathering-at-mas-sinen.html
Comments about wines, winemakers and wine areas in Catalonia. Grape gathering at Mas Sinén. 65279;Last Saturday, in the highest of spirits, I drove to Poboleda in DO Priorat. To the friendly Mas Sinén. Winery, to feel what cutting grape feels like. The winery ready to receive the grapes. Mas Sinén winery from the vineyard. At the beginning, all was very well; it was fun, it was relatively early, and friendly clouds obscured the sun. Carinyena clusters freshly cut. However, after two hours of bending cont...
wineatcatalonia.blogspot.com
wine@catalonia: Clos Dominic, vines on the face of the pyramid
http://wineatcatalonia.blogspot.com/2010/11/clos-dominic-vines-on-face-of-pyramid.html
Comments about wines, winemakers and wine areas in Catalonia. Clos Dominic, vines on the face of the pyramid. Porrera is one of the leading Priorat. Villages. Placed in the East of the DO, its labyrinthic streets hide more than a dozen of wineries and, for whatever reason, a similar number of sundials. One of the more singular of these wineries is Clos Dominic. Dominic and Paco grew in Priorat. La Tena from the bottom. 65279; . La Tena is a plot composed mainly of two pieces: a great. Soil adopting outl...
vinscat.cat
Els vins que vaig tastant: Morenillo 2013. DO Terra Alta
http://www.vinscat.cat/2015/05/lo-morenillo-2013-do-terra-alta.html
Dissabte, 30 de maig de 2015. Morenillo 2013. DO Terra Alta. Morenillo Àmfora 2013. DO Terra Alta. Està elaborat per la gent del celler. A Villalba dels Arcs, en plena Terra Alta, i fet a base de raïm. De vinyes molt velles. Un clar exemple de recuperació de varietats autòctones. En nas mostra fruites del bosc, així com altres fruites vermelles. En boca es mostra ampli amb un post gust elegant i amb un toc d’acidesa que li aporta frescor. Aquest 2013, el vam tastar al 9 de la Borriana. Ricard, si no mequ...
SOCIAL ENGAGEMENT