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梁君午訪談錄 – 梁君午夫婦與我 | 張淑英 Luisa Shu-Ying Chang

https://luisachangntu.me/2016/12/30/梁君午夫婦與我

張淑英 Luisa Shu-Ying Chang. Luisa's World of España Hispanoamérica. 聖誕夜隔天，我拿到這一本已經籌備兩年的 梁君午訪談錄 ，讀到自己兩年前的書面訪談文字，Line 了梁教授夫人歐陽湘 再看一次，實在有意思。 這本訪談錄是蘇州大學出版社出版 (2016 年 6 月)，是該校籌劃 東吳名家藝術家系列叢書 出版計畫，梁君午教授這本訪談錄由劉瀏博士著。 訪談錄也是從 2014 年暑假開始籌劃，其間編輯細節考量非僅 多如牛毛 ，如今 2016 面世， 猴 年 馬 月 梁君午屬馬 躍然紙上，的確令人雀躍。 當然，最重要的是，看一位台灣成長的學子，在 45 年前就勇敢地挑戰了今日我們所標榜的 跨領域、跨文化、跨藝術 學習，從工科翻轉到藝術，從台灣飛躍庇里牛斯山去到伊比利半島，完成不可能的任務，繼而與藝術生活了 40 年，又回到台灣，在寶島台灣與大陸 游於藝 ，海陸築橋，世代傳承。 回想我的留西求學學涯，梁君午夫婦成為我生活的一部分，忘憂解悶思鄉的支柱，夫妻鶼鰈情深，同時，帶領我走入繪畫的世界，不會 畫 ，也會 話 ，不會 繪 ，也能 寫。 2014 年 ...

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科技部 | 張淑英 Luisa Shu-Ying Chang

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張淑英 Luisa Shu-Ying Chang. Luisa's World of España Hispanoamérica. 西班牙語文學資料建置 積沙成塔，汪洋羅盤 西班 … 繼續閱讀 →. 2016/08/13 · 發表留言. 譯世界 注台灣 饗大眾 科技部經典譯注成果講座 … 繼續閱讀 →. 2015/04/13 · 發表留言. 北區計畫主持人 台大外文系張淑英 教授 共同主持人 台大外文 … 繼續閱讀 →. 2014/09/05 · 發表留言. 點閱 科技部 (前國科會) 經典譯注講座. 2014/04/28 · 發表留言. Tel : (02) 3366-2007; (02) 3366-3195. E-mail : luisa@ntu.edu.tw. 2017 年 三月 (1). 2017 年 二月 (3). 2017 年 一月 (3). 2016 年 十二月 (4). 2016 年 十一月 (5). 2016 年 十月 (3). 2016 年 九月 (5). 2016 年 八月 (7). 2016 年 七月 (2). 2016 年 六月 (5). 2016 年 五月 (4).

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報章雜誌撰文 | 張淑英 Luisa Shu-Ying Chang

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張淑英 Luisa Shu-Ying Chang. Luisa's World of España Hispanoamérica. 輔大西文系/所期刊 / China Libre. 財團法人臺灣文創平台發展基金會 ，2016 年 9 月 3 日。 導讀，胡立歐 亞馬薩雷斯著 Julio Llamazares ，台北 馬可孛羅，2015年 3 月 5 日，頁 3-9。 25 歲的足跡 從台灣到瑞典，一場不停探索的交換饗宴 ，李奕廷著，台北 佳魁資訊，2014 年 8 月 31 日，頁 iii-iv。 寫 意 具象、抽象，隱性、顯性的對話 ，梁君午素描展畫冊，台北 台灣文創平台發展基金會，2013 年 11 月 9 日，頁 10-13。 O vendedor de passados. 導讀，阿古瓦盧薩 José Eduardo Agualusa 著，台北 野人，2013 年 9 月，頁 7-13。 Espejos, una historia casi universal. 愛德華多 加萊亞諾著 Eduardo Galeano 導讀，台北 八旗文化，2013 年 7月， 頁 8-12. El pintor d...

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學術連結 | 張淑英 Luisa Shu-Ying Chang

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張淑英 Luisa Shu-Ying Chang. Luisa's World of España Hispanoamérica. 中西對照/聯副專欄 1996 2002; 2007 ). 1989 年西班牙諾貝爾文學獎得主 卡米洛 荷西 塞拉 Camilo José Cela, 1916 2002 夫婦 訪臺活動回顧. Estudiar español en Valladolid. LTTC 英歐 德、法、西 日名人名言專欄. 國內西語文學譯作與相關叢書 (Literatura iberoamericana en chino). 國內西語文學譯作與相關叢書 (Literatura iberoamericana en chino). Libros, historia, antología). Escritores españoles, hispanoamericanos, portugueses, brasileños en chino). Literatura hispanoamericana en chino). 您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 2017 年 三月 (1).

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西班牙料理大章魚 (Pulpo a la gallega) (2) | 張淑英 Luisa Shu-Ying Chang

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張淑英 Luisa Shu-Ying Chang. Luisa's World of España Hispanoamérica. 西班牙料理大章魚 (Pulpo a la gallega) (2). 這地方，像打棒球打到 德州安打 Texas League Single 一樣 三不管地帶的荒遠邊陲。 我循著一年前的記憶，在市場區間穿梭，走到大章魚的攤位，真是致命的誘惑 就要收市了 To buy or not to buy, that is the question 可是，怎麼跟去年一模樣，接下來一整週，都無法回家做晚餐，更重要的原因是 康媽媽 Fernando Kang 等候魚販多時，終於等到有三斤重的大章魚，這週會轉交給我。 這壓箱鍋也像 德州安打 一樣，潛居三不管地帶多時，今日重出江湖試身手，竟然締造佳績，不由得讓我貼上標籤 大章魚料理專用鍋。 常常氣得大哥說 你腦子是裝 XX 嗎 今天我看到從大章魚的腦袋清洗出來的雜物，不覺莞爾 腦者，的確有可能裝不一樣的東西。 滾煮 45 分，悶 15 分鐘後，大章魚還是美美上桌，色香味俱全。 煮熟章魚正面 (Who am I? I m a spiderman).

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西語作品翻譯 | 張淑英 Luisa Shu-Ying Chang

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張淑英 Luisa Shu-Ying Chang. Luisa's World of España Hispanoamérica. Pedro Páramo (2012.11). La invención de Morel (2009). El reino del dragón de oro (2007). La casa de papel (2006). Vuelo del cisne (2003，封面改版). Vuelo del cisne (2003). Paisaje sobre cero ( 零度以上的風景 , 2001). Viaje a la Alcarria (1995). Elogio de la fábula 神話的禮讚 (1994 年 Cela 訪台專刊). La familia de Pascual Duarte (1992). Poemas en China ( 寶島億往 1988). Ilimitada orilla( 無垠的海岸 1988). La mordaza ( 塞口布 1987). 米蘭 昆德拉專輯 ， 印刻文學生活誌 ，2010 年一月號。 羅莎麗歐 費蕾 (Ro...

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學術演講 | 張淑英 Luisa Shu-Ying Chang

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張淑英 Luisa Shu-Ying Chang. Luisa's World of España Hispanoamérica. 題目 China y Oriente en la litera. Tura hispánica. Textos hispánicos en chino. 主辦單位 Instituto Tecnológico de Monterrey. Cátedra Alfonso Reyes; Patrimonio Cultural. 時間地點 2016 年 11 月 8 日，Biblioteca Cervantina. 時間地點 2016 年 10 月 25 日，綜合教學大樓 Y 102. 題目 專題演講 流浪、流亡、旅遊 中西接觸地帶的旅行書寫， 季風亞洲 近代初期的西班牙與東亞國際學術研討會. 主辦單位 清華大學人文社會科學研究中心、中央研究院臺灣史研究所、西班牙 Pompeu Fabra大學. 時間地點 2016 年 6 月 20 日，中央研究院人文社會科學館. 時間地點 2016 年 6 月 10 日. 主辦單位 元智大學 人文與科學的對話 通識. 主辦單位 阿根廷 Mempo...

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Curriculum Vitae | 張淑英 Luisa Shu-Ying Chang

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張淑英 Luisa Shu-Ying Chang. Luisa's World of España Hispanoamérica. Catedrática, Departamento de Lenguas y Literaturas Extranjeras, National Taiwan University. Fu Bell, National Taiwan University. Vicerrectora para Asuntos Internacionales ( Office of International Affairs. Académica correspondiente extranjera de la Real Academia Española. Doctora en Filología Española (Literatura Hispanoamericana), Universidad Complutense de Madrid. Cine y literatura española contemporánea. 2001/8 – 2004/7. Profesora Titul...

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醃篤鮮跨年火鍋 | 張淑英 Luisa Shu-Ying Chang

https://luisachangntu.me/2016/12/31/醃篤鮮跨年火鍋

張淑英 Luisa Shu-Ying Chang. Luisa's World of España Hispanoamérica. 原來，醃篤鮮， 醃 是指醃肉，應該就是鹹肉 濕式 或鹹豬肉 乾式。 江浙菜或是上海菜通常用道地的金華火腿; 篤 據說是上海話，"嘟嘟"，是指湯翻滾的聲音。 說翻滾，感覺火勢稍大，其實是細火燉煮，鍋表面的湯汁持續會冒小泡泡的火候 鮮 是指新鮮的肉加上其他新鮮食材佐料的鮮味， 醃篤鮮 於焉形成。 看到這 篤 嘟嘟 的聲音的解釋，讓我想起西班牙北部巴斯克 País Vasco 名菜 Bacalao al pil-pil ( 嗶嗶醬鱈魚 )。 話說 嗶嗶醬 的來由，是因為準備煎炸鱈魚時，油鍋和魚肉接觸爆出的 嗶嗶聲 ，之後同樣這鍋油，再放上乾辣椒、大蒜爆香爆金黃，取出辣椒和金黃的大蒜後，讓油鍋的油冷卻，並且用篩子在油鍋上面揮動扇涼，這油會逐漸冷卻變色，形成濃稠狀， 嗶嗶醬 自然生成。 當天下午 2012 年 1 月 15 日 大家在和平東路的靈光堂舉行追思禮拜，師母感謝大家協助，特別在校園內的鹿鳴宴訂了三桌，請大家便餐。 您的留言將使用 WordPress.com 帳號。