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Nutricionista Mariana Dias de Castro: Junho 2009
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Terça-feira, 30 de junho de 2009. Agora com o frio, nada como uma boa sopinha para aquecer e ficar bem nutrido. Aí vai uma receita bem fácil para fazer neste inverno! SOPA CREME DE ABÓBORA. RENDIMENTO: 2 porções de 125cal. cada. 2 xícaras de abóbora descascada e picada (300g). 6 colheres de sopa rasas de cebola picada (60g). 250ml de leite desnatado 250ml de água. Sal e noz-moscada à gosto. MODO DE PREPARO: Cozinhe todos os ingredientes e bata no liquidificador. Delícias Light, da autora Gracia Wenna.
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Nutricionista Mariana Dias de Castro: Junho 2010
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Sexta-feira, 4 de junho de 2010. A importância do Ferro. O Ferro é um nutriente essencial para a vida e atua principalmente na síntese (fabricação) das células vermelhas do sangue e no transporte do Oxigênio para todas as células do corpo. Alguns estudos relatam a queda de produtividade dos trabalhadores como estando associada a Anemia Ferropriva. Segue uma lista de alimentos Ricos em Ferro para atualizar sua alimentação e mantê-lo na sua dieta:. Grãos: feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha. Observação...
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Nutricionista Mariana Dias de Castro: Fevereiro 2010
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Segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010. Certas dietas são simples: é só cortar açúcar, frituras, massas, molhos, bebidas alcóolicas, pães, biscoitos e os pulsos.". Esta frase acima é bem comum no pensamento das pessoas quando planejam começar uma dieta. Mas não é esta maneira a melhor para conseguirmos alcançar nossos objetivos. Já escrevi uma vez, e volto a repetir a importância de uma Reeducação Alimentar! Uma alimentação saudável é uma alimentação completa! Mariana Dias de Castro. 8226; 2 fatias de to...
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Nutricionista Mariana Dias de Castro: Maio 2010
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Quarta-feira, 19 de maio de 2010. Dicas para manter uma alimentação saudável. Faça de 4 a 6 refeições ao dia, em um intervalo médio de 3 horas entre cada uma delas;. Prefira alimentos assados, cozidos ou grelhados ao invés dos fritos;. Use açúcar e sal com moderação;. Prefira frutas inteiras, elas contêm mais fibras do que os sucos;. Beba muita água, entre 6 a 8 copos (300ml) por dia. A água hidrata e ajuda no funcionamento intestinal;. Lembre-se sempre de comer a salada antes dos pratos quentes;. Dicas ...
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Nutricionista Mariana Dias de Castro: Agosto 2009
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Segunda-feira, 31 de agosto de 2009. Damasco, banana, aipo, vegetais verdes, salsinha, alcachofra. São ricos em potássio e magnésio que ajudam a regular a pressão arterial. Os estudos ainda não são conclusivos, mas o alho parece ter propriedades anti-ipertensivas. Atum, salmão, cavala, arenque. Contêm ácidos graxos Ômega-3 que ajudam a regular a pressão, além de minerais como selênio e potássio. Uma boa dica para começar a pensar em incluí-los na sua dieta! 4 batatas pequenas descascadas e picadas. 1 xíc...
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Nutricionista Mariana Dias de Castro: Janeiro 2010
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Quarta-feira, 27 de janeiro de 2010. Para completar a última postagem, vai uma receita. 2 xícaras de Soja em Grãos. 1 cenoura média ralada. Cheiro verde a gosto. Óleo de canola ou azeite, sal e vinagre ou limão. Deixe a Soja em Grãos de molho em água quente por 2 horas, depois lave-a bem e cozinhe em panela de pressão por 1 hora, retire os grãos já cozidos e deixe esfriar. Pique e misture todos os ingredientes e tempere com óleo ou azeite, sal e vinagre a gosto. Mariana Dias de Castro. O estudo isolou a ...
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Nutricionista Mariana Dias de Castro: Cheesecake com calda de morango
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Terça-feira, 28 de setembro de 2010. Cheesecake com calda de morango. Opção light para sobremesa! Lembrando sempre que doces podem ser consumidos, mas não com tanta frequência! Deixe para uma data especial! 3 colheres de sopa de creme vegetal light (36g). 6 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão (9g). 300ml de leite desnatado. 3 xícaras de floco de milho sem açúcar triturados (145g). 3 colheres de sopa de gelatina diet em pó incolor e sem sabor (4,5g). 200g de queijo minas sem gordura.
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Nutricionista Mariana Dias de Castro: Dezembro 2009
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Quinta-feira, 24 de dezembro de 2009. Um Feliz Natal para todos! E muita saúde para 2010! Mariana Dias de Castro. Quinta-feira, 10 de dezembro de 2009. Doença Celíaca - informações básicas. Os sintomas da doença celíaca podem se confundir com outros distúrbios. A Doença Celíaca geralmente se manifesta na infância, entre o primeiro e terceiro ano de vida, podendo, entretanto, surgir em qualquer idade, inclusive na adulta. Mariana Dias de Castro. Domingo, 6 de dezembro de 2009. Gotas de chocolate, passas d...
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Nutricionista Mariana Dias de Castro: Nem todas as gorduras são iguais ...
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Segunda-feira, 20 de setembro de 2010. Nem todas as gorduras são iguais . Os tipos de gorduras que você ingere também contribui para o nível de seu colesterol. Existem três diferentes tipos de gorduras: saturadas (aumentam o LDL - mau colesterol - e o nível de gorduras totais), poliinsaturadas (quando substituídas no lugar das saturadas, podem diminuir o colesterol total) e monoinsaturadas (ajudam no nível do HDL). Dicas alimentares para manter o Colesterol em níveis saudáveis:. Não abuse de álcool;.
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Nutricionista Mariana Dias de Castro: Julho 2009
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Segunda-feira, 20 de julho de 2009. Com a correria diária, muitas vezes não conseguimos parar e fazer uma boa refeição. Como alternativa, leve de casa um sanduíche caprichado e bem nutritivo para não acabar cometendo algum deslize. Aí vão 2 dicas de sanduíches pra vcs. Sanduíche de peito de peru. 2 fatias de pão integral. 2 fatias de peito de peru ou chester. 1 fatia de queijo mozarela. 2 col (sopa) de cenoura ralada. 3 fatias de tomate. 2 folhas de alface. 1 unidade de pão de gergilim. 3 folhas de rúcula.
