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露露看這世界: 媽媽妳很胖

http://rev168.blogspot.com/2015/07/blog-post_31.html

我兒子昨晚看電視卡通說：「為什麼花媽沒有脖子？」. 我說：「因為花媽很胖啊！」. 兒子說：「可是你也很胖啊，但是你有脖子！」. 我我對著兒子說：「什麼？你說我很胖？」. 兒子還是說：「對啊，你真的很胖啊！」. 我叫道：「啊～～你說我很胖！可是你有說我很漂亮的！」. 兒子說：「對啊，你很漂亮啊！」. 某一天我帶著兒子搭公車，我們坐在博愛座。這小孩很堅持要扣安全帶，去程的時候，兒子問我：「媽媽，為什麼你不扣安全帶？」這已經不是第一次問我了，以前還會敷衍地說安全帶壞了，但是兒子馬上發現我座位的安全帶沒有壞，這次被問到，我支支吾吾地說：「嗯.因為媽媽坐得很穩，不須要安全帶也不會掉下去。」. 回程的公車上，兒子一邊扣安全帶，一邊對我說：「媽媽我知道為什麼不扣安全帶，因為你很胖。」. 迅速抬頭看了一下四周，還好只有對面的博愛座只有一個乘客，他面無表情，看起來好像沒聽到（也有可能在心裡偷笑）。 31 July 2015 at 11:29:00 GMT 8. 31 July 2015 at 14:48:00 GMT 8. Subscribe to: Post Comments (Atom).

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露露看這世界: 日劇《天皇的料理番》的料理食譜

http://rev168.blogspot.com/2015/04/blog-post_30.html

12301;，是TBS電視台的開台60週年特別企劃電視劇，描述明治天皇的御㕑-秋山徳蔵從青少年時代努力奮鬥成為御㕑的故事，在劇中主人翁所遇到的料理或是實際上自己親自做的食譜，每週都在 該劇的官網「今週の逸品」. 該劇的料理總監-脇雅世 考量到明治至大正時代的背景，設計出具有古早味又很正式的料理食譜。一邊看劇，一邊做自己想吃的那一道料理吧！ 食譜一號 ： 鯖江連隊的炸牛排. 食譜二號 ： 溫泉蛋高湯凍. 食譜三號 ： 獻給俊子的炸雞排. 食譜四號 ： 菠菜蛋鹹派. 食譜五號 ： 萬歲軒的咖哩飯. 食譜七號 ： 焗烤牛肉馬鈴薯. 14 September 2015 at 01:16:00 GMT 8. 14 September 2015 at 11:52:00 GMT 8. Subscribe to: Post Comments (Atom). 天秤座O型，育有一女一子，曾在紐西蘭、日本、倫敦居住念書，目前在台北工作；喜愛旅遊、美食、攝影、看日劇. View my complete profile. 日劇「朝5晚9」主題曲 - Christmas Song.

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露露看這世界: 日劇「天皇的料理番」之扁豆濃湯食譜

http://rev168.blogspot.com/2015/07/blog-post_75.html

日本從江戶時代就開始有養生料理的概念，直到大正時代就有食譜記載，有營養又容易消化的食物稱之為養生餐。這道即是主角為了臥床的老婆所煮的養生餐點。 每道的份量雖然少，但是種類很多，裝盤擺飾也賞心悅目。除了扁豆濃湯，還有魚肉蒸蔬菜、雞肉蔬菜湯，甜點是加了蘋果的布丁。 通常扁豆直接加水煮過就可以用了，但是為了容易消化，事先泡過一晚的水之後再去掉皮。魚肉蒸蔬菜則是在布丁模子裡加入紅蘿蔔、銀杏、切細的蕪菁大頭菜，再加入魚肉慕斯填滿蒸熟。雞肉蔬菜湯則是加入葛汁（葛粉有保持身體溫暖的藥效），增加一點濃稠口感，吃之前再加入，熱熱喝，快快好。 主角的老婆在劇中吃的早餐是燕麥片、湯、乳酸飲料，在當時的年代好像就為了身體健康，已經開始流行喝乳酸飲料了。 材料（2人份）：. 洗過扁豆後，在鍋裡放入大量的水煮豆子約5分鐘，用篩子撈起放在旁邊備用。 將培根切1cm的長度，洋蔥切1cm的丁狀。在湯鍋裡放入少許奶油，開小火等奶油溶化後，再放入培根和洋蔥拌炒，小心不要燒焦了。 看其他的食譜： 日劇《天皇的料理番》的料理食譜. 22 July 2015 at 15:36:00 GMT 8. 天秤座O型，育有一女一子&#6529...

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露露看這世界: 奧利佛的三道30分鐘迅速上桌之中式炒麵食譜

http://rev168.blogspot.com/2015/07/30.html

65292;號稱是30分鐘內可端上桌的快速料理，照片看起來好美味啊，但不知根據我們的中華舌頭嚐起來滋味如何，大家可以試一試。其實我們台灣人看得懂英文食譜的人比較多，不過我還是翻譯出來，這樣我個人比較快進入狀況，畢竟是中華炒麵嘛。 300g 數種菇類（例杏鮑菇、香菇、秀針菇、舞菇等）. 200g 櫛瓜（其他瓜類也可以，例小黃瓜、大黃瓜）. 1大匙龍舌蘭糖漿（可用台灣比較常買到的果糖，或是直接改用一大匙的砂糖）. 依照米粉包裝上的指示煮熟，瀝乾後，用冷開水沖過，放在一旁備用。 香菜洗淨、摘下葉子，放在一旁，香菜梗切細。 在鍋內放2大匙油加熱，先炒菇類3-4分鐘後，加入蒜頭、辣椒、薑絲、瓜、香菜梗、蔥白，再繼續炒3分鐘。 2大匙的水加1小匙太白粉混合，再加進醬油、糖、麻油、米酒，攪拌均勻後加入鍋內，繼續煮3分鐘成濃稠狀。 菠菜切過後，與米粉一起加入鍋內攪拌炒過後，再加入撕過的香菜葉子，葉子留一小部份最後使用。盛盤後，在旁邊放檸檬切片、辣椒醬，然後才灑上剩餘的香菜葉子和青蔥。 65288;四人份）：. 將麵盛在碗盤裡，上面再放一顆荷包蛋，淋上一些辣椒醬。 Oriental pork with noodles.

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露露看這世界: NHK晨間劇「小希」的鬆餅食譜

http://rev168.blogspot.com/2015/06/nhk.html

這是劇中的電視節目「料理的巨人」比賽的最後一道甜點，使用小希苦練多時的打蛋白，也終於得到師父的認可，收作徒弟了！ 材料（可以做5片直徑12cm的鬆餅）：. 蛋白霜：蛋白 80g、砂糖 20g. 在步驟 1 的大碗裡依順序加入牛奶、沙拉油，再打拌均勻。 在另外一個大碗裡放入蛋白和砂糖，用打蛋器打發直到蛋白霜可以立起，大碗傾斜時，蛋白霜不會滑落就OK。 在步驟2的大碗裡，加入三分之一的步驟3蛋白霜，輕輕攪拌，再加入過篩的低筋麵粉，用矽膠攪拌器輕輕地混合。 在平底鍋抹上一層薄薄的沙拉油，稍微加熱後，淋上步驟5的麵糊，呈圓形狀，開中火加熱，看到麵糊出現泡泡後，翻面繼續煎，直到兩面都呈淺咖啡色. 12300;料理の巨人」対決で、大悟が予定にない６品目として最後に作った一品。 大悟が小さかった美南と輪子のためにはじめて作ったお菓子が、このメレンゲ入りのパンケーキでした。「俺にもう一度、菓子を作らせたのは今の家族だ」という大悟にとっても、思い入れのあるお菓子。 9312; ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる. Subscribe to: Post Comments (Atom).

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露露看這世界: 日劇「天皇的料理番」之焗烤牛肉馬鈴薯食譜

http://rev168.blogspot.com/2015/06/blog-post_9.html

65292;H不發音，日語念法就是アッシェ・パルマンティエ。這是法國版本的英國牧羊人肉派。Parmentier是取自於18世紀末法國一名藥師兼營養師的名字 - Antoine-Augustin Parmentier. 65292;他有許多的創舉與貢獻，例如第一個創辦強制施打天花疫苗的活動、從甜菜根粹取糖、創辦麵包烘焙學校、研究延長儲存食物的方法（例如冷藏）、推行食用馬鈴薯為營養攝取的來源。 劇中主角抵達法國後，不管是找工作還是打工都很辛苦，好不容易找到工作的餐廳內，利用剩下來的食物，省吃儉用。這道不管是在哪個家庭都可以作的料裡，法國的一般家庭或是餐館裡都是必有的一道，就算是現代的法國也是很受歡迎的料裡。 利用熬湯剩下來的肉作成的料裡，帶有法國媽媽的懷舊古早味，也是這道料裡的特色之一。如果沒有煮剩的肉，也可以用炒過的里肌肉替代。這道原本是要用烤箱烤的，但是劇中主角住的地方沒有烤箱，所以就用奶油炒過麵包粉，加在馬鈴薯泥上面，也是風味十足的。 煮熟的肉 200g（任何煮剩的肉皆可，熬湯用的肉、火鍋肉、滷肉等）. 馬鈴薯去皮，切成適當大小，用水沖過表面。 Recipe 7 アッシェ・パルマンティエ. フランスの...

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露露看這世界: 日劇「天皇的料理番」之柳橙法式冰淇淋食譜

http://rev168.blogspot.com/2015/06/blog-post_23.html

這道是主角在1915年大正四年11月17日於二條城舉辦的大正天皇登基晚宴上的其中一樣料理。也就是至今100年前的法式冰淇淋作法！感覺道道充滿驚喜，一直會很期待下一道菜上桌。 這道非常適合現在炎熱的夏天！尤其是不含牛奶的法式冰淇淋很爽口，怎麼吃也不覺得膩！就是橙酒這項有點難買，而且沒有煮過，酒精沒有消失，也不適合兒童。所以要給兒童吃的話，我想可以省略添加橙酒這一部分。 65288;1人份）：. 糖漿：砂糖 100g、水 50ml. 橙酒 50ml（最好是用君度出品的橙酒Cointreau orange liqueur）. 先準備糖漿。在鍋裡放入砂糖和水，煮至糖溶化就ok了，放在一邊降溫。 將柳丁切割成上圖中的小提袋模樣，挖空裡面的果肉，放在冷凍庫。然後將挖出來的柳丁果肉壓榨成汁，依照果肉的甜度加入糖漿調整甜度，要覺得真的好甜的程度才可以，因為食物冷凍後，舌頭對食物甜度的感覺會降低，所以原本很甜的果汁冷凍後，就不會覺得太甜，反而剛剛好。 無圖 - 酥皮蒸雞（但是在劇中改成是用烤的）. 看其他的食譜： 日劇《天皇的料理番》的料理食譜. Recipe 9. オレンジのシャーベット. 天秤座O型，育...

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露露看這世界: 日劇「天皇的料理番」之鹹粥食譜

http://rev168.blogspot.com/2015/06/blog-post_29.html

這是關東大地震之後，主角在食材拮据的艱困環境下製作的救濟鹹粥，使用不容易壞掉的根莖類蔬菜和乾燥的蔬菜。因為米已經事先炒過了，就算一次要煮很大鍋也可以很快煮好，而且煮好後放久了也不會糊掉，鹹粥還是很清爽。米炒過之後有一股香味，加上水就可以煮成一道料理也是種速食的概念。 材料（3-4人份）：. 炒米的作法：先洗淨1米杯的米，用篩網去除水份乾燥。再放入鍋內用木鏟，中火炒到稍微上了一點顏色。 乾香菇泡水後，稍微擠出水份，切成7mm的方形塊狀。 的蔬菜，開火加熱煮。正在煮蔬菜的時候，將豬肉也切成7mm大小的丁狀，等蔬菜煮熟了，放入豬肉煮，用細篩網取出水面的泡渣，加入炒過的米，煮15分鐘，不時攪拌。趁正在煮米的時候來切韭菜，將韭菜切成1cm長度。 再加鹽、米酒、醬油調味，最後加入韭菜煮熟，即可上桌。 看其他的食譜： 日劇《天皇的料理番》的料理食譜. にんじん、ごぼうは5～7mm角に切る 。ごぼうは水にさらす. 塩、酒、醤油で味をととのえ、1cm長さの小口切りにしたにらを加えさっと煮る. Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile.

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露露看這世界: 日劇「愛吃拉麵的小泉同學」主題曲

http://rev168.blogspot.com/2015/07/blog-post_20.html

說實在的，「 愛吃拉麵的小泉同學. 12301;這齣日劇每集只有半小時，全部只有四集的劇情內容實在是很貧乏，裡面沒有帥哥，高中女生也沒有很吸引人，我只想看拉麵！拉麵！拉麵！ 一邊看這齣戲，一邊會聽到背景音樂不斷唱著：ラーメン、だいすき、ラーメンだいすき、こいずみさん！こいずみさん！すき！すき！ 秉持著喜歡日劇主題曲/插曲就會追根究柢的精神，跑去官網找到這首主題曲「ラーメン大好き小泉さんの唄」，非常直接了當，就叫做「愛吃拉麵的小泉同學之歌」！ 65288;Kobushi Factory - 辛夷工廠）所唱，辛夷就是木蘭花的別名，團名「辛夷」取自優雅的白色木蘭花。八位少女各是廣瀨彩海（隊長）、藤井梨央（副隊長）、野村みな美、小川麗奈、浜浦彩乃、田口夏實、和田櫻子、井上玲音. Subscribe to: Post Comments (Atom). 天秤座O型，育有一女一子，曾在紐西蘭、日本、倫敦居住念書，目前在台北工作；喜愛旅遊、美食、攝影、看日劇. View my complete profile. 日劇「朝5晚9」主題曲 - Christmas Song.

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露露看這世界: 日劇 《始飯》 料理食譜 - 牛絞肉與小扁豆之Gumbo香料雜燴丼飯

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日劇 《始飯》 料理食譜 - 牛絞肉與小扁豆之Gumbo香料雜燴丼飯. 第一道料理使用秋葵、小扁豆之類的蔬菜與里脊肉、香腸、蝦子等各式各樣的食材，所煮出來的美國南部地方料理，加入香料熬煮的Gumbo風味餐，加在飯上滋味更棒。 連頭的蝦子 9尾 - 蝦頭和身體分開，蝦殼剝開，留著蝦尾。蝦頭和蝦殼放在旁邊備用. 洋蔥 半顆 - 切成1cm大小的丁狀. 芹菜 1根 - 莖的部分切成絲狀，葉子不須切，維持原本的模樣. 番茄 1顆 - 切成1.5cm大小的丁狀. 青椒 2顆 - 切成1cm大小的丁狀. 西式香腸 3條 - 切成1cm長度的圓片. 秋葵 15根 - 切成1cm長度的圓片. 蒜頭 1瓣 - 壓碎. 扁豆 60g - 水煮一個小時. 美國紐奧良綜合香料粉 (Cajun Seasoning) 3.5小匙. 萊姆檸檬 適量 - 切瓣. 芫荽香菜 適量 - 切碎. 12539;牛ひき肉 . ２００ｇ. 12539;有頭エビ . ９尾　胴と頭を分け、尾まですべて殻も剥いておく。※殻も頭も使用します。 12539;玉ねぎ . １/２個　１㎝ぐらいのさいの目切り. 12539;オリーブオイル . 大さじ２.