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Pedro Cavalcanti

Quinta-feira, 25 de agosto de 2011. Olha esse camarão que vi lá na Tailândia, chama-se king prawn, na foto aquela mão do lado ali é minha para comparar. Quando vi essa foto hoje no meu arquivo pensei mostrar porque foi uma ótima experiência e é sempre bom recoradar. Esse camarão era facilmente achado na praia de Koh Samui e vendido na frente dos restaurantes por “mestre cucas” vestidos de chef que gritavam para os turistas:. Postado por Pedro Cavalcanti. Segunda-feira, 27 de junho de 2011. GARLIC BREAD W...

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Quinta-feira, 25 de agosto de 2011. Olha esse camarão que vi lá na Tailândia, chama-se king prawn, na foto aquela mão do lado ali é minha para comparar. Quando vi essa foto hoje no meu arquivo pensei mostrar porque foi uma ótima experiência e é sempre bom recoradar. Esse camarão era facilmente achado na praia de Koh Samui e vendido na frente dos restaurantes por “mestre cucas” vestidos de chef que gritavam para os turistas:. Postado por Pedro Cavalcanti. Segunda-feira, 27 de junho de 2011. GARLIC BREAD W...
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1 pedro cavalcanti
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Quinta-feira, 25 de agosto de 2011. Olha esse camarão que vi lá na Tailândia, chama-se king prawn, na foto aquela mão do lado ali é minha para comparar. Quando vi essa foto hoje no meu arquivo pensei mostrar porque foi uma ótima experiência e é sempre bom recoradar. Esse camarão era facilmente achado na praia de Koh Samui e vendido na frente dos restaurantes por “mestre cucas” vestidos de chef que gritavam para os turistas:. Postado por Pedro Cavalcanti. Segunda-feira, 27 de junho de 2011. GARLIC BREAD W...

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Pedro Cavalcanti: Agosto 2010

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Segunda-feira, 30 de agosto de 2010. Essa receita de frango grelhado combina bem com o molho de bergamota e anis. O frango casa muito bem com anis e o cítrico da bergamota ,e o cará que é uma raiz parecida com um aipim, têm um sabor entre aipim e batata lembrando também um pinhão e fecha bem na receita. Frango com molho de bergamota e anis estrelado com pûre de cará. 500 g de filé de frango. 500 g de cará. 1 col de mel. Raspas de da casca da bergamota. 50 g de açucar. Postado por Pedro Cavalcanti. 2 clar...

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Pedro Cavalcanti: THAILAND

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Segunda-feira, 27 de junho de 2011. Realmente a minha expectativa foi alcançada, em cada esquina uma banquinha com uma proposta diferente vendendo frutas frescas outras pad thai, currys, etc. Fiquei muito satisfeito de conhecer o real sabor da Tailândia na sua essência que é comida artesanal e de rua. Fotos: Templo budista, feira, peixe com curry vemelho. Postado por Pedro Cavalcanti. Assinar: Postar comentários (Atom). Porto Alegre, RS, Brazil. Fone: 51-9114 1935 Email: tabajara.pedro@gmail.com.

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Pedro Cavalcanti: Maio 2011

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Quinta-feira, 12 de maio de 2011. Garlic bread with carmel. Aqui no Rio Grande do Sul temos o costume de comer pão com alho. Normalmente consumimos no churrasco como petisco antes e até como acompanhamento da refeição. Descobri na minha viajem para Austrália que eles gostam muito de pão com alho e comem como entrada ou couvert em diferentes tipos de pão. Essa receita que vou postar aprendi em um restaurane em Sidney , confere aí! GARLIC BREAD WITH CARMEL (pão com alho caramelado). 1 cabeça de alho.

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Pedro Cavalcanti: Julho 2010

http://pedrocanti.blogspot.com/2010_07_01_archive.html

Segunda-feira, 26 de julho de 2010. 80 ml de suco de laranja. 750 ml vinho cabernet Sauvignon. 1 xic (chá) de água. Raspas de 1 limão siciliano. Gotas de limão (a gosto). Ferver água com especiarias e o suco de laranja e açúcar, após ferver deixar borbulhar por 8 min, esfriar e misturar o vinho, congele essa mistura retire e bata, repita o processo umas 3 vezes. Postado por Pedro Cavalcanti. Quarta-feira, 14 de julho de 2010. 500 g de carne magra. 1 ramo de aipo. 2 folhas de louro. 2 dentes de alho.

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Pedro Cavalcanti: Sushi e sashimi workshop

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Segunda-feira, 4 de abril de 2011. Sushi e sashimi workshop. Postado por Pedro Cavalcanti. 4 de abril de 2011 19:04. Porrr bonitos pacas os sushis. Pena que é sushi. :-). Mas tu aprendeu outros pratos mais apetitosos, não? 4 de abril de 2011 19:25. Fala peri, poh nao gosta de sushi cara eh bom, quando voltarmos faco pra vcs ai um sushi garanto que teu filho vai gostar, abraco! 26 de abril de 2011 09:46. Oi Pedro, tudo bem? Muito bacana os posts! Assinar: Postar comentários (Atom). Porto Alegre, RS, Brazil.

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SEM ACESSOS: Julho 2013

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Domingo, 21 de julho de 2013. Não, senhores leitores. Não se trata do fim deste blog. Mesmo porque, tacitamente, ele já acabou faz tempo. É que neste gelado e chuvoso 20 de julho de 2013 me enchi de roupa e fui até à Baixada para o embate final entre Brasil X São Paulo de Rio Grande e lá vi o fim! O fim do campeonato sim, mas muito mais do que isso, presenciei o fim da grande URUCUBACA em que o Brasil se enfiou desde 15 de janeiro de 2009. Eis que surge um pingo de esperança: após uma bela campanha na co...

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SEM ACESSOS: Novembro 2014

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Domingo, 2 de novembro de 2014. Confusão (com o dedo apontando pro responsável errado) e Final Marcada. Há algum tempo li o livro Memórias de uma Guerra Suja, que trouxe relatos e confissões de Cláudio Guerra, ex-agente do DOPS que contou fatos e o modus operandi do órgão de repressão da época da ditadura militar. Tão logo o burburinho das testemunhas começasse a se formar, outros 3 agentes do DOPS chegavam ao local e começavam a comentar com outras pessoas que eram 2 negros, num Chevette branco, apontan...

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SEM ACESSOS: O Rock Morreu! (?)

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Quarta-feira, 13 de julho de 2011. O questionamento não é novo e até hoje não se encontrou resposta. E não á aqui que ela vai aparecer. Primeiro, porque nada mais difícil do que definir o que seja o rock ou rock and roll. Aliás, muitos afirmam que o rock and roll é diferente do rock. Sabe-se lá qual a diferença. Segundo, porque cada pessoa tem seu própio gosto musical e sua própria percepção dessa dúvida. Neste festival, tocaram nomes de peso, como Led Zeppelin, The Who, Queen, Dire Straits, Eric Clapton...

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SEM ACESSOS: Confusão (com o dedo apontando pro responsável errado) e Final Marcada

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SEM ACESSOS: Eterna E

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Quinta-feira, 29 de dezembro de 2011. Eu sempre gostei de tecnologia, mas nunca fui um grande fã das redes sociais. Nunca tive Orkut, por exemplo. Comecei devagarzinho com o twitter, mas jurei que não me dobraria a ‘esse Orkut da moda’ chamado Facebook. Entretanto, por onde eu ia, meus amigos e conhecidos me perguntavam: tu és meu amigo no Facebook? Levamos a idéia adiante, criamos um grupo no Facebook e graças a isso nos reaproximamos. Organizamos uma festa, marcamos alguns encontros “pré-fest...Acordei...

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SEM ACESSOS: Quando os Pequenos Pensam Pequeno

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Segunda-feira, 31 de janeiro de 2011. Quando os Pequenos Pensam Pequeno. Quem me conhece sabe que todo início de Gauchão eu tenho a esperança de que chegue o dia em que o interior triunfará sobre a duplinha. Sempre espero o dia que o Brasil fará uma campanha melhor que a do ano anterior. O dia em que subirá para a Série A do Gauchão e mais adiante, para a Série B do Brasileirão. Sonhos que nunca acontecem. Daí me pergunto: porque os pequenos nunca crescem? Lembrei que na loja também poderia me associar: ...

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Quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011. Vai aí uma pequena notinha, intempestiva, diga-se, para lembrar dos 9 anos de formatura completos ontem, dia 22 de fevereiro. Me recordo que nas celebrações dos 90 anos da Faculdade de Direito da UFPel, que ocorreu concomitantemente ao término do curso pela nossa turma, eu e o Magal ficávamos nos imaginando nos festejos dos 100 da Casa de Bruno. Ele se via Promotor, eu me via Juiz. 9 anos depois ele é Defensor Público, eu Advogado. Saludos aos colegas da ATB 2002/2!

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SEM ACESSOS: Os Anos Criativos

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Sábado, 20 de junho de 2009. A música é uma arte que sempre revela grandes talentos, estrelas e ídolos. Sempre foi assim, mas confesso que ultimamente tenho tido dificuldade para ouvir algo bom, original e criativo. As bandas e músicos atuais sempre me parecem mais saídos de um empresa de marketing do que de um estúdio. Na edição de abril da revista Noize. Li o editorial, sob o título "Os Anos da Originalidade", que destacava que alguns anos foram especiais e importantes para a música, com o surgimento d...

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SEM ACESSOS: Outubro 2014

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Terça-feira, 28 de outubro de 2014. Enfim, passados mais de um ano da minha última postagem, eis que me ocorre de revigorar este nada acessado blog. O assunto, como não poderia deixar de ser, o meu querido Xavante, que este ano está teimando em me fazer sorrir, depois de anos verdadeiramente tristes. A postagem anterior, feita lá em julho de 2013, relatou o primeiro passo da minha postagem atual, que foi originalmente publicada no blog Crônicas de um Fã. Do meu amigo Luciano Coimbra. Aos olhos incautos, ...

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Quinta-feira, 7 de julho de 2011. Sinto saudade da minha terra! Há 8 anos deixei Pelotas para trás e dei início à minha trajetória profissional em Porto Alegre, onde acabei me estabelecendo, casando e tendo o meu filho. Viver aqui não é tão bom quanto em Pelotas, mas não posso me queixar daquilo que construí aqui. Olhando para trás vejo o quanto evoluí neste curto período. Lembrei de um tempo mais remoto, dos veraneios no Laranjal, da casa do Vô Elysio lotada de gente, das festas de aniversário animadas ...

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