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La mesa del principe

Recetas con ilove.aceite. Domingo, 11 de diciembre de 2011. Lubina a la sal. LUBINA A LA SAL. Cubrimos la bandeja del horno con sal especial para hornear, encima colocamos las lubinas (una por persona). Seguidamente vertemos el resto de la sal encima, de forma que se cubran por completo. Las metemos al horno encendiéndolo tanto por arriba como por abajo a 180ºC hasta que la capa de sal esté dura. Les da un sabor exquisito. Se puede hacer igualmente con dorada. Domingo, diciembre 11, 2011. Sofreír la cebo...

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Recetas con ilove.aceite. Domingo, 11 de diciembre de 2011. Lubina a la sal. LUBINA A LA SAL. Cubrimos la bandeja del horno con sal especial para hornear, encima colocamos las lubinas (una por persona). Seguidamente vertemos el resto de la sal encima, de forma que se cubran por completo. Las metemos al horno encendiéndolo tanto por arriba como por abajo a 180ºC hasta que la capa de sal esté dura. Les da un sabor exquisito. Se puede hacer igualmente con dorada. Domingo, diciembre 11, 2011. Sofreír la cebo...

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Recetas con ilove.aceite. Domingo, 11 de diciembre de 2011. Lubina a la sal. LUBINA A LA SAL. Cubrimos la bandeja del horno con sal especial para hornear, encima colocamos las lubinas (una por persona). Seguidamente vertemos el resto de la sal encima, de forma que se cubran por completo. Las metemos al horno encendiéndolo tanto por arriba como por abajo a 180ºC hasta que la capa de sal esté dura. Les da un sabor exquisito. Se puede hacer igualmente con dorada. Domingo, diciembre 11, 2011. Sofreír la cebo...

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La mesa del principe: junio 2011

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Recetas con ilove.aceite. Sábado, 4 de junio de 2011. Natillas con islas flotantes. 2 litros de leche. 100 gr de maizena. 100 gr de azúcar. Lo ideal sería no usar maizena, pero tendríamos que utilizar una cantidad de yemas muy elevada para conseguir el espesor deseado. Para aprovechar las claras, las batimos apunto de nieve, añadimos una pizca de azúcar. En una cacerola con bastante diámetro vamos echando bolas de clara, le damos la vuelta con cuidado. las sacamos sobre un paño para que se sequen. En una...

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La mesa del principe: Empanada de bacalao

http://mesadelprincipe.blogspot.com/2011/08/empanada-de-bacalao.html

Recetas con ilove.aceite. Jueves, 25 de agosto de 2011. Bacalao desalado en migas. Aceite de oliva I love aceite. Sofreír la cebolla, añadir el bacalao en migas desalado (al punto de sal) y darle unas vueltas, pero que no se haga demasiado para que no quede seco. Juntamos con los pimientos rojos, los cuales hemos asado previamente y cortado en tiras. Por último echamos las pasas (un puñadito). Jueves, agosto 25, 2011. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. El blog de Craven.

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La mesa del principe: agosto 2011

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Recetas con ilove.aceite. Jueves, 25 de agosto de 2011. Bacalao desalado en migas. Aceite de oliva I love aceite. Sofreír la cebolla, añadir el bacalao en migas desalado (al punto de sal) y darle unas vueltas, pero que no se haga demasiado para que no quede seco. Juntamos con los pimientos rojos, los cuales hemos asado previamente y cortado en tiras. Por último echamos las pasas (un puñadito). Jueves, agosto 25, 2011. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Pimiento verde y rojo. Pintar co...

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La mesa del principe: Empanada de bonito

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Recetas con ilove.aceite. Jueves, 25 de agosto de 2011. Pimiento verde y rojo. Bonito frito en escabeche. Aceite de oliva I love aceite. Sofreír la cebolla cortada en daditos, cuando esté transparente añadir el pimiento verde y rojo cortado en daditos, añadir el tomate frito. Por último, añadiremos el bonito frito en escabeche, hasta que consigamos una mezcla homogénea pero jugosa. Metemos al horno a 200ºC hasta que esté dorada. Jueves, agosto 25, 2011. Enviar por correo electrónico. Bajo el cielo andaluz.

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La mesa del principe: Lubina a la sal

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Recetas con ilove.aceite. Domingo, 11 de diciembre de 2011. Lubina a la sal. LUBINA A LA SAL. Cubrimos la bandeja del horno con sal especial para hornear, encima colocamos las lubinas (una por persona). Seguidamente vertemos el resto de la sal encima, de forma que se cubran por completo. Las metemos al horno encendiéndolo tanto por arriba como por abajo a 180ºC hasta que la capa de sal esté dura. Les da un sabor exquisito. Se puede hacer igualmente con dorada. Domingo, diciembre 11, 2011. Kalikatres, con...

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