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客家菜: Archive
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Filter by post type. 26448;料：菜園雞一隻（不要切，整只），胡椒，鹽. 20570;法：. 39318;先把雞洗乾淨，在雞的全身裡外均勻的塗上胡椒（３克）和適量的鹽（２０克）. 28982;後放進電飯煲裡，加一湯匙清水. 25353;下開關加溫，等電飯煲自動跳到保溫。 31561;五分鐘後，將雞翻過來，再按下加溫開關。 31561;再次跳到保溫，即完成。 Jul 11, 2008. 21407;料：豬肉，青蒜，辣椒，大蒜，豆豉。 Jun 18, 2008. 25152;需材料]. 28921;飪過程]. Jun 18, 2008. 28921;製材料(四人份). 37251;料：料酒(1湯匙)、海天鐵強化金標生抽王(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、&#...35519;料：油(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙). 1 往豬絞肉內，加入1湯匙料酒、1湯匙...2 馬蹄削皮洗淨，拍松剁碎ʍ...6 燒熱1湯匙油，炒香薑...27880;意：. 1、挑選苦瓜時&...2、選用半ೝ...3、苦瓜...4、蝦&...Jun 18, 2008.
客家菜 - 姜絲炒大腸
http://hakkafood.tumblr.com/post/38887943/姜絲炒大腸
June 18, 2008. 25152;需材料]. 26448;料：豬大腸300公克姜5片 大蒜2粒 紅辣椒1支 調味料： A料：醋精 、黃豆醬各1小匙鮮雞粉1/2小匙. 28921;飪過程]. 1 全部材料洗淨。大腸切段，姜切絲；紅辣椒去蒂及籽，切絲；大蒜去皮，切片備用。 Blog comments powered by Disqus.
客家菜 - 【馬來西亞】客家雞絲粥
http://hakkafood.tumblr.com/post/38584015/馬來西亞客家雞絲粥
June 16, 2008. 23458;家雞絲粥. 36889;是我自己烹調的雞粥，應該也為它取個名字吧！通常我都不用鮑魚，因為太貴了，用它來煮雞粥，難免會有些浪費，因為沾了鮮雞味道...39825;魚雞絲粥的材料很簡單，只需準備：. 1 三隻雞腿～三隻大雞腿已經可以供很多人的份。因為雞腿部份比較滑，把它撕開成雞絲會比較滑口。 3 青蔥. 4 蔥頭. 5 白米. 6 鮑魚（可免）. 7 姜（一小塊）. 20197;下就是烹煮雞絲粥的步驟：. 20808;把鍋裡的雞湯弄熱，然後把一部份的雞湯倒進煮粥的鍋裡，最後把白米倒進鍋...22914;果是罐頭鮑魚，把鮑魚切成薄片，在雞粥被煮好時，把鮑魚放進Ƃ...25226;蔥頭切碎，然後爆香。爆香後的蔥頭，我會將蔥頭及...25105;最不喜歡準備這一道配料，因為懶惰撥蔥皮...30693;道如何把江魚仔煎得卜卜脆嗎？這...37027;檔的麵粉糕超好吃，尤其是...38622;絲粥的配料已準備得...25226;這些香脆的配ਨ...20986;處：.
客家菜
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June 13, 2008. 26495;豆腐、3/7開肥瘦肉、魚肉、蝦米、鹹魚肉、白菜、蔥、姜、麻油、胡椒粉等. 20570;法：. 9679;豬肉、魚肉分別搗成肉醬，蝦米浸軟切幼，鹹魚切幼，蔥切粒。將其它各材料放大碗中，加入調味料攪至起膠待用；. 9679;白菜摘好洗淨，放入油、鹽、沸水中漉熟盛起；. 9679;豆腐沖洗滴乾，一開四件，用箸只（筷子）夾開一條罅釀入餡醬，放入油鑊中煎至微黃色盛起；. 38468;註：. 12300;著就家機布，食就釀豆腐」；如同北方的「好吃不過餃子'』。 37312;豆腐在客家菜中是屬於當之無愧的頭牌菜，逢年過節的必備菜。 20854;做法不算複雜，材料也簡單，基本的就是豆腐、前胛肉、蔥。 22846;適量釀醬釀進豆腐氐肚。 A面特寫。 B面特寫。 37312;好的豆腐，B面朝上。 38364;細火，釀好介豆腐B面朝上擺好。 25746;上蔥花，用文火燉2分鐘即可。 20986;處： 興寧阿哥哩. June 11, 2008. 27599;當我做這道麵食時&...4 雞蛋（2粒）. 5 蒜米. 6 蔥頭. 39318;先，把&...22312;坑...
客家菜 - 龍眼苦瓜盅(釀苦瓜)
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June 18, 2008. 28921;製材料(四人份). 26448;料：苦瓜(2根，600克)、豬絞肉(230克)、水髮香菇(2朵)、水發海米(25克)、馬蹄(3只)、黑豆豉(1湯匙)、蔥花(1/2湯匙)、薑末(1/2湯匙)、紅椒末(1湯匙). 37251;料：料酒(1湯匙)、海天鐵強化金標生抽王(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、油(1湯匙)、生粉(2湯匙)、清水(2湯匙). 35519;料：油(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙). 3 苦瓜去頭尾，切成3厘米長的段，挖去籽，做成苦瓜盅。 27880;意：. 1、挑選苦瓜時，要選表皮光滑青綠，紋理清晰，大小適中，剛好用&#...3、苦瓜切段做成盅後，不宜水洗弄濕，以免肉餡不容易釀...4、蝦米一要充分浸軟，二要盡量切碎，才能放...26469;源：大洋网 http:/ food.gznet.com/mwnews/2008/06-13/4561 1.html. Blog comments powered by Disqus.
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Hakka Food
Sharing delicious and hearty Hakka Cuisine with like-minded cooks and gourmets. Monday, November 12, 2012. Hakka Dishes - Index. All time favourite Hakka Food Revisited. These links would hopefully assist blog visitors to access links to various dishes :. Taro Yam Braised Belly Pork 芋头扣肉. Http:/ hakkafood.blogspot.com/2009/10/taro-yam-braised-meat-yu-kou-rou.html. Another version of Yam Kou Rou. Http:/ hakkafood.blogspot.com/2009/01/taro-yam-braised-belly-pork.html. Pork Belly with preserved mustard.
Indo Chinese Hakka Cuisine | Restaurant Recipes Cooked At Home
Indo Chinese Hakka Cuisine. Restaurant Recipes Cooked At Home. A world famous rice vermicelli noodle entrée, characterized by its bright yellow hue is […]. Any eat-in or takeaway is incomplete without this simple classic. This recipe is plain […]. Spicy Szechuan Shrimp Noodles. A popular and standard menu item, this delicious dish will have you wanting more […]. Rice for Fried Rice. The secret to any fried rice entrée is the type of rice and method […]. Chilli Chicken Chow Mein. Older posts ». The ingred...
客家本色-文化餐廳
客家菜
July 11, 2008. 26448;料：菜園雞一隻（不要切，整只），胡椒，鹽. 20570;法：. 39318;先把雞洗乾淨，在雞的全身裡外均勻的塗上胡椒（３克）和適量的鹽（２０克）. 28982;後放進電飯煲裡，加一湯匙清水. 25353;下開關加溫，等電飯煲自動跳到保溫。 31561;五分鐘後，將雞翻過來，再按下加溫開關。 31561;再次跳到保溫，即完成。 June 18, 2008. 21407;料：豬肉，青蒜，辣椒，大蒜，豆豉。 25152;需材料]. 28921;飪過程]. 28921;製材料(四人份). 37251;料：料酒(1湯匙)、海天鐵強化金標生抽王(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙...35519;料：油(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙). 1 往豬絞肉內，加入1湯匙料酒、1湯匙海天%...2 馬蹄削皮洗淨，拍松剁碎；水髮&#...6 燒熱1湯匙油，炒香薑末、"...27880;意：. 1、挑選苦瓜時，要๲...2、選用半肥瘦...3、苦瓜切ૅ...4、蝦米...June 16, 2008.
台灣客家論壇協會
客壇第七屆第一次會員大會於107.1.13(六)，於台灣大學生物產業機電工程學系知武館4樓401室舉行。會中除了通過本會107年度工作計畫和107年度收支預算案，以及追認105年度決算案之外。亦於會中選出客壇第七屆新任理監事，新任理監事名單如下:. 第七屆理事當選名單，按票數高低排名如下(先由左至右，再由上至下)：. 李瑞香、張森富、彭鳳貞、吳正慶、邱英政、葉倫會、詹彩虹、范姜瑞、. 田昭容、何石松、陳彩裕、邱榮舉、林光美、陳石山、馮武雄、魏德文、. 徐富昌、黃耀輝、劉邦淦、涂泰成、晁瑞明。 陳博光、黃永達、吳家昌、胡鴻仁、姜禮釷、張世賢、劉代洋。 會員大會之後舉行的農業、食品、與環境安全論壇，邀請本會理事長張森富教授、盧訓教授、陳瑞賓秘書長，三位學者專家分別就農業安全、食品安全、環境安全作專題演講。並針對上述三個主題進行座談會，由與會會員及來賓，和演講者進行意見交流與彙整。 農業、食品、與環境安全座談會，與會專家回答會員提問. 日（星期一） 12:00. 享用過張理事長精心準備的各式客家點心之後，緊接著的是由本會吳監事長家昌主持的「客家語文與俗諺」論壇A...12300;客家語文與俗諺{...
Hakka Foundation 客家基金會 - Home 首頁
Hakka Foundation 客家基金會. Hakka Foundation is established to promote Hakka Spirit. The objectives of Hakka Foundation are to maintain Hakka Heritage, to promote the practice of self-improvement, self-sufficiency and independence, to serve the community with brotherly love, and to unite with nature in harmony. In peace, therefore, all beings have better lives together. Journey on Earth,. Under the Same Sky,. 30334;年過客 天下一家. Create a free website.
客果子。嗑甜柿 - 關於客果子
23458;果子。嗑甜柿. 38364;於客果子. 38364;於甜柿. 29980;柿分級與說明. 35330;購方式. 32218;上訂購. 21608;邊景點. 10月至12月甜柿盛產期. 26032;鮮、美味、健康～歡迎團購宅配. 2014年客果子甜柿已經開始採收了. 27489;迎舊雨新知訂購! Create a free website. Start your own free website. A surprisingly easy drag and drop site creator. Learn more.
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