fu-soraのパンは、自家栽培した小麦・ライ麦をフランス製の石臼で都度必要な分だけ自家製粉して焼いています。(栽培には、一切の農薬・化学肥料を使用していません。)発酵種は、地元で採れたヤマブドウから採取しかけ継いだものと、自家栽培したライ麦から起こしたサワー種をそれぞれパンに合わせて使用しています。北大雪の地で育った麦の味と香りをお楽しみください。
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農家のパン屋 麦を育てパンを焼いています fu-sora farmとパン酵房fu-sora | fu-sora.com Reviews
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fu-soraのパンは、自家栽培した小麦・ライ麦をフランス製の石臼で都度必要な分だけ自家製粉して焼いています。(栽培には、一切の農薬・化学肥料を使用していません。)発酵種は、地元で採れたヤマブドウから採取しかけ継いだものと、自家栽培したライ麦から起こしたサワー種をそれぞれパンに合わせて使用しています。北大雪の地で育った麦の味と香りをお楽しみください。
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日々のできごと おもったこと ショップのお知らせ など. Http:/ blogfusora.exblog.jp/. エアドゥ AIR DO機内誌 ラポラ ｒａｐｏｒａ 2010年4月号 にパン酵房fu-soraが紹介されています. エアドゥ AIR DO機内誌 ラポラ rapora 2010年4月号の特集 こんがりふっくら道産粉パン のp6 7に、パン酵房fu-soraが紹介されています。 今日、札幌 東京を行き来する知人から 載ってるよ とメールが届きました。 晴れ後曇り時々雨 最低 ３ 最高１４. 雑誌 エココロ ｅｃｏｃｏｌｏ 2009年12月号 にパン酵房fu-soraが紹介されています. 雑誌 エココロ ecocolo 2009年12月号. 特集 酵母の神様の住むパン屋さん５０店 のp24 27に、パン酵房fu-soraが紹介されています。 前の fu-soraの日々 05.12.31 08.08.03. ずっと前の fu-soraの日々 02.09.21 05.12.31.
農家のパン屋 パン酵房fu-sora
Https:/ www.facebook.com/fusora. 発酵種、石臼挽き粉100 のパンは、オーガニック認証小麦 北海道新篠津村ファーム田中屋さま生産 を使用しています。 旭川紋別自動車道 奥白滝ＩＣ 白滝ＩＣどちらからでも１０ １５分ぐらいのところです. 当店近隣の道の駅 道の駅しらたき 道の駅まるせっぷ でもパン、焼菓子、ジャムなどを販売しています。 ペイザンヌ カンパーニュ １ ２カット. ペイザンヌ カンパーニュ １ ２カット.
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fu-sora farm 2002.09～2005.12までの日々のくらしのコト
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