szazala.blogspot.com
Gyüjtögetéseim: január 2012
http://szazala.blogspot.com/2012_01_01_archive.html
2012 január 10., kedd. Zabkorong,az aktuális kedvenc. Ez egy nagyon egyszerű,és egészséges keksz,nem kell bele sem cukor,sem vaj.A Szakácsok könyvében olvastam,majd sütöttem meg.Mostanában hetente,és dupla adagot. Az eredeti recept:12-15 darabhoz. 200 gr finom zabliszt és egy kevés a nyújtáshoz és a hintéshez.(én zabpelyhet darálok a késes aprítómban,tökéletesen bevált). 4 gr(fél ek.) szódabikarbóna. 4 gr(fél ek)finomított tengeri só. 50 gr(3,5ek víz). Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Olyan sok kedvenc ...
szazala.blogspot.com
Gyüjtögetéseim: október 2010
http://szazala.blogspot.com/2010_10_01_archive.html
2010 október 19., kedd. Készültünk október 16.- ra. Itt is gratulálok,és nagyon sok boldogságot kívánok! Vállaltam 4-5db torta elkészítését,amiből végül is 8 darab lett.Mivel még sok tortát rendeltek mástól is,így az volt a kérésem,hogy én csak csokitortát. Készíthessek,azokkal biztosabbra megyek! 80-90db tojást.(általában 8 tojásos piskóták voltak,de akadt,hogy 10 tojásból készítettem,sőt még rontott is volt:) Kb. 3kg csokoládét,6kg porcukrot. 3kg margarint,2 kg vajat,2 liter tejszínt,40dkg kakaóport.
szazala.blogspot.com
Gyüjtögetéseim: november 2010
http://szazala.blogspot.com/2010_11_01_archive.html
2010 november 13., szombat. Régóta kerestem egy sütireceptet,még gyerekkoromban a keresztanyám szokta sütni,és zalánénak hívtuk.Azóta zaláné név alatt egész más sütiket találtam,de a múlt héten nagy örömömre Andinál. Rábukkantam mézes zserbó névvel.Szerintem ez az én zaláném,de teljesen mindegy ,hogy minek nevezzük,nagyon finom! Innen is köszönöm a receptet! A bejegyzésre mutató linkek. 2010 november 9., kedd. Cicás torta Ibolya szülinapjára. Fondant sajátkezüleg:2 csapott evőkanál zselatint beáztatok 4 ...
szazala.blogspot.com
Gyüjtögetéseim: Dalma szülinapjára
http://szazala.blogspot.com/2011/05/dalma-szulinapjara.html
2011 május 4., szerda. Az idén úgy alakult,hogy Dalma éppen a születésnapján repült haza.Ritkán látjuk,ezért úgy készültem 'tortaügyileg',hogy az átlagosnál több rokonnal és baráttal találkozunk. Külalakra nem lett valami szép,főleg azért,mert Ádám nem volt itthon:(,és bizony az emeletes torták tekintetében vannak még hiányosságaim! Ízre viszont nagyon finom lett! A piskótája könnyű,érdemes megjegyezni! Az alsó rész karamelltorta volt. A felső két krémet innen. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom).
szazala.blogspot.com
Gyüjtögetéseim: Puncstorta
http://szazala.blogspot.com/2011/07/puncstorta.html
2011 július 13., szerda. Gyűjtöm a puncstortarecepteket,szívesen fogadom,ha valakinek van jól bevált! Az alábbi jónak tűnik:. Az egyiket kettévágom,a másikat darabolom. 15 dkg cukorból és 1 dl szörpből készült szirupot, rum meggybefőtt kakaópor(dió és mazsola). Babapiskóta baracklekvár.Összekeverem,állni hagyom egy kicsit.A kettévágott piskótát megkenem baracklekvárral(alul-fölül),és közé teszem a masszát.Súllyal lenyomatom. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Szavazz,ha van kedved!
szazala.blogspot.com
Gyüjtögetéseim: augusztus 2010
http://szazala.blogspot.com/2010_08_01_archive.html
2010 augusztus 30., hétfő. Egy kicsit túl csicsásra sikeredett.Eredetileg visszafogottabbra lett tervezve,de a 'szépséghibákat' korrigálni kellett. Az alsó része stabil,brutál csokitorta,de a fenti tejszínhabos,ananász -nem bírta a gyűrődést,sajnos kissé megroggyant:(.Tanulság:legközeleb, a tejcukorérzékeny barátnőnek egy külön kis minitortát kreálok,amire tuti nem kerül fondant! Most is szeretném megköszönni Pixienek. A segítséget,és az ötletet! A bejegyzésre mutató linkek. 2010 augusztus 2., hétfő.
szazala.blogspot.com
Gyüjtögetéseim: január 2011
http://szazala.blogspot.com/2011_01_01_archive.html
2011 január 30., vasárnap. Most csak a kép,recept a jövő héten! Szabad a pc,itt a recept:. Minden disznóvágáskor ledarálják a fiúk a hájat,úgy fagyasztom le.Egy időben gyakran sütöttem élesztős-hájas kiflit,igazán kapós volt,de mostanában nem kérik.A háj viszont ott van,kezdeni kell vele valamit.Tojás is adott volt,kerestem egy hozzáillő receptet. Ezt. Találtam.Nem másolom le,érthetően le van írva,Ilona asszony szerint is,és szerintem is fantasztikus! Megjegyzem,még nem készítettem,de jó tudni róla!
szazala.blogspot.com
Gyüjtögetéseim: július 2010
http://szazala.blogspot.com/2010_07_01_archive.html
2010 július 30., péntek. Egy jó tipp,hogyan etessünk meg több kiló tököt? Az idén nagyon beütött a tök termés. Bár a lottó tenne így)! Burjánzik,és nem túlzok! Fellelhető összes variációt elkészítettem, több-kevesebb. Sikerrel.Utolsó helyen végzett a tejszínes-darálthúsos-cukkinis. Spagetti.Kicsit előtte a rakott cukkini.Mindent nem sorolok fel,mert kevés a hely.A tökfőzelék. Ezüst érmes lett a fasírt.Neki a sok sajt,és szintén kapor állt jól.Nem olajban,hanem tepsiben,olajozott sütőpapiron. Só egy mokká...
szazala.blogspot.com
Gyüjtögetéseim: Májusra várva...:)
http://szazala.blogspot.com/2011/09/majusra-varva.html
2011 szeptember 2., péntek. Ez a torta tetszik menyasszonyinak1. Ez is szép,kisérőtortának. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Szavazz,ha van kedved! Mostantól igyekszem megfelelni ennek a cimnek! Mindent a kenyéről és más kelt tésztákról. Olyan sok kedvenc blog van,hogy képtelenség felsorolni. Simple sablon. Működteti a Blogger.
