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Dos fieras se unen al colectivo. 23 abril, 2015. Efectivamente, Daniel Alvarez de Dalua (Elche) y Ricard Martínez (Espaisucre) se unen a 21 Brix para hacer crecer al Colectivo! Ambos participaron en alguno de nuestros encuentros el pasado año; Dani en el de Masas Fermentadas donde nos dejó ojiplàticos con su suculenta propuesta: un carre …. Francesc Guillamet para 21 Brix. 14 diciembre, 2014. 21 Brix en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona. 6 noviembre, 2014. La hora del postre. 16 julio, 2014. Colineta nev...

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Dos fieras se unen al colectivo. 23 abril, 2015. Efectivamente, Daniel Alvarez de Dalua (Elche) y Ricard Martínez (Espaisucre) se unen a 21 Brix para hacer crecer al Colectivo! Ambos participaron en alguno de nuestros encuentros el pasado año; Dani en el de Masas Fermentadas donde nos dejó ojiplàticos con su suculenta propuesta: un carre …. Francesc Guillamet para 21 Brix. 14 diciembre, 2014. 21 Brix en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona. 6 noviembre, 2014. La hora del postre. 16 julio, 2014. Colineta nev...

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1 news

2 recetas

3 meetings

4 gastroradio

5 contacto

6 nosotros

7 jordi bordas

8 carles mampel

9 josep maria ribé

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news,recetas,meetings,gastroradio,contacto,nosotros,jordi bordas,carles mampel,josep maria ribé,miquel guarro,raul bernal,julien alvarez,sergi vela,albert badia roca,josep maria rodriguez,rubén álvarez,lluis costa,quim vilaseca,jordi farrés,rafa delgado

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Dos fieras se unen al colectivo. 23 abril, 2015. Efectivamente, Daniel Alvarez de Dalua (Elche) y Ricard Martínez (Espaisucre) se unen a 21 Brix para hacer crecer al Colectivo! Ambos participaron en alguno de nuestros encuentros el pasado año; Dani en el de Masas Fermentadas donde nos dejó ojiplàticos con su suculenta propuesta: un carre …. Francesc Guillamet para 21 Brix. 14 diciembre, 2014. 21 Brix en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona. 6 noviembre, 2014. La hora del postre. 16 julio, 2014. Colineta nev...

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1

Quim Vilaseca |

http://colectivo21brix.com/quim-vilaseca

SWEET HOME en Gastroradio. 18 junio, 2014 / 0 Comentarios. Nos vamos de festivales! 18 junio, 2014 / 0 Comentarios. Hoy va de libros! 30 mayo, 2014 / 0 Comentarios. Colineta nevada en Gastroradio. Receta de Raúl Bernal de COLINETA NEVADA Ingredientes 350 gr. Huevos enteros 150 gr. Azúcar 90 gr. Azúcar invertido o miel 170 gr. Polvo de almendra 170 gr. Harina 10 gr. Impulsor ELABORACIÓN Calentar el horno a 180 Pasar el polvo de almendra, el …. Recetas del taller Gastrónoma. Lo prometido es deuda! A contin...

2

Albert Badia Roca |

http://colectivo21brix.com/albert-badia-roca

De familia le viene la pasión y la predisposición por la pastelería. Ganó el primer premio de Croisant de mantequilla de españa en 2009. Sus creaciones salen del prestigioso obrador Badia i Roca y pueden degustarse en las dos pastelerías que tienen en Barcelona. SWEET HOME en Gastroradio. 18 junio, 2014 / 0 Comentarios. Nos vamos de festivales! 18 junio, 2014 / 0 Comentarios. Hoy va de libros! 30 mayo, 2014 / 0 Comentarios. Colineta nevada en Gastroradio. Recetas del taller Gastrónoma. Plátano mimético, ...

3

Meetings Archivos |

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Francesc Guillamet para 21 Brix. 14 diciembre, 2014. Tenemos la suerte de contar con profesionales de distintas disciplinas que participan desinteresadamente de nuestros procesos creativos. En el encuentro que realizamos en julio contamos con el gran fotógrafo gastronómico Francesc Guillamet y con todo su equipo. Fue una experiencia única para nosotros poder trabajar …. 21 Brix en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona. 6 noviembre, 2014. La hora del postre. 16 julio, 2014. 28 marzo, 2014. Hoy va de libros!

4

Julien Alvarez |

http://colectivo21brix.com/julien-alvarez

SWEET HOME en Gastroradio. 18 junio, 2014 / 0 Comentarios. Nos vamos de festivales! 18 junio, 2014 / 0 Comentarios. Hoy va de libros! 30 mayo, 2014 / 0 Comentarios. Colineta nevada en Gastroradio. Receta de Raúl Bernal de COLINETA NEVADA Ingredientes 350 gr. Huevos enteros 150 gr. Azúcar 90 gr. Azúcar invertido o miel 170 gr. Polvo de almendra 170 gr. Harina 10 gr. Impulsor ELABORACIÓN Calentar el horno a 180 Pasar el polvo de almendra, el …. Recetas del taller Gastrónoma. Lo prometido es deuda! A contin...

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Rafa Delgado |

http://colectivo21brix.com/rafa-delgado

Actualmente es el responsable de la partida de pastelería del restaurante Alkímia de Barcelona tras pasar por Via Veneto, El Bulli, Mugaritz y Bodegón Alejandro.También és embajador de la marca Chocovic e imparte cursos en la Escribà Academy. Obtuvo el premio al Mejor Pastelero de Restaurante 2007 y fue finalista del primer concurso de recetas saladas con Cacao Mycryo en Lo Mejor del Chocolate 2005, en Donostia. SWEET HOME en Gastroradio. 18 junio, 2014 / 0 Comentarios. Nos vamos de festivales! Postre Fò...

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Cosas dulces: mayo 2014

http://marcos-cosasdulces.blogspot.com/2014_05_01_archive.html

Miércoles, 28 de mayo de 2014. Un puente hacia el futuro. Tras experiencias como la de los colectivos 21ºBrix. Irrumpe con fuerza Pasteleros en Acción. Un grupo formado por una quincena de artesanos de las provincias de Alicante y Murcia que han unido sus fuerzas bajo el lema “el trabajo en equipo es el camino más corto hacia el éxito”. Su objetivo no es otro que promocionar la cultura de la repostería y el chocolate en el levante español. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom).

atemperando.wordpress.com

Sobre mí | Atemperando

https://atemperando.wordpress.com/sobre-mi

La creatividad es fácil, lo difícil es tener la idea. Soy un joven que ha estudiado cocina y pastelería, apasionado de estos 2 mundos en apariencia opuestos, pero que beben mucho uno del otro, decido abrir este blog para poder expresar mi trabajo a todo aquel que quiera leerlo. Introduce aquí tu comentario. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:. La dirección no se hará pública). Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. ( Cerrar sesión. Recibir nuevas entradas por email.

marcos-cosasdulces.blogspot.com

Cosas dulces

http://marcos-cosasdulces.blogspot.com/2014/05/un-puente-hacia-el-futuro-es-evidente.html

Miércoles, 28 de mayo de 2014. Un puente hacia el futuro. Tras experiencias como la de los colectivos 21ºBrix. Irrumpe con fuerza Pasteleros en Acción. Un grupo formado por una quincena de artesanos de las provincias de Alicante y Murcia que han unido sus fuerzas bajo el lema “el trabajo en equipo es el camino más corto hacia el éxito”. Su objetivo no es otro que promocionar la cultura de la repostería y el chocolate en el levante español. Enviar por correo electrónico. La tienda de Paqui.

iamcomunicacio.com

Fòrum Gastronomic Girona |

http://www.iamcomunicacio.com/tag/forum-gastronomic-girona

Ens dediquem a la comunicació responsable i eficaç. Dissenyem la nostra carta de serveis i els equips de treball d'acord a les necessitats de cada projecte. Planifiquem i gestionem les accions comunicatives que establim en plans estratègics per assolir els objectius de cada client. Busquem el valor afegit que a comunicació pot aportar a cada projecte. Si vols contactar amb nosaltres. Area Doce és un centre d’innovació, formació i investigació del sector de la pastisseria i el pa. Situada a Meis...Bambú N...

iamcomunicacio.com

La posada de llarg del Colectivo 21 Brix |

http://www.iamcomunicacio.com/la-posada-de-llarg-del-colectivo-21-brix

La posada de llarg del Colectivo 21 Brix. Thursday 28, 2013. Aquest inici de setmana ha estat adrenalínic. El Colectivo 21 Brix. Es presentava en societat davant d’un auditori de 1200 persones, en un marc incomparable: el Fòrum Gastronòmic de Girona, que reunia experts en el sector gastronòmic i públic amateur. Se n’han fet ressò. També han editat un vídeo per compartir. Ens fa il lusió també veure com persones aficionades a la gastronomia s’han fet ressò de la posada de llarg d’aquest grup de pastissers.

blogdelchocolate.blogspot.com

El mundo del chocolate: febrero 2013

http://blogdelchocolate.blogspot.com/2013_02_01_archive.html

El mundo del chocolate. Domingo, 24 de febrero de 2013. WORLD CHOCOLATE MASTERS ESPAÑA Y FORUM DULCE EN GIRONA. La final española del World Chocolate Masters. Tendrá lugar del 24 al 26 de febrero dentro del Fòrum GastronòmicGirona ´13. Los participantes competirán en un total de 5 pruebas que servirán para determinar el ganador nacional de esta quinta edición. Francisco José Somoza, ganador del World Chocolate Masters España 2011. Un bombón de molde, un postre gastronómico de chocolate. Bubó, Barcelona),.

sergivela.com

Sergi Vela | Sergi Vela

http://www.sergivela.com/es/sergivela

Tres adjetivos fundamentales son los que definen la manera de entender la pastelería de Vela: rigor, ciencia y excelencia. Sergi Vela (Barcelona, 1973) empieza su formación en la Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona. Sería en esta escuela donde, de la mano de Tomás Ortega Mazo, destacado profesional de la pastelería y docente del centro,. Aprendería a amar el oficio. Decide profundizar en el mundo de la bombonería y trabaja como chocolatero en Casa Vives durante 8 años. Sin embargo, el momento cu...

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Colectivo 21 Brix |

http://www.iamcomunicacio.com/tag/colectivo-21-brix

Ens dediquem a la comunicació responsable i eficaç. Dissenyem la nostra carta de serveis i els equips de treball d'acord a les necessitats de cada projecte. Planifiquem i gestionem les accions comunicatives que establim en plans estratègics per assolir els objectius de cada client. Busquem el valor afegit que a comunicació pot aportar a cada projecte. Si vols contactar amb nosaltres. Area Doce és un centre d’innovació, formació i investigació del sector de la pastisseria i el pa. Situada a Meis...Bambú N...

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Sábado, 18 de julio de 2009. La necesidad de concensuar politicas de estado. Jueves, 16 de julio de 2009. Suscribirse a: Entradas (Atom). La necesidad de concensuar politicas de estado. Ver todo mi perfil.

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Colectivo Nihuil 2009

Domingo, 17 de enero de 2010. Yatiri en Colectivo 2010. Publicado por Colectivo Nihuil 2009. Viernes, 30 de enero de 2009. 161;Un gracias asiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiií de grande! Por los excelentes momentos de enero. Publicado por Colectivo Nihuil 2009. Jueves, 29 de enero de 2009. Hay mas entradas. Rivadavia canta al País. NOTA: Los que ya dejaron sus datos siguen participando. Publicado por Colectivo Nihuil 2009. Miércoles, 28 de enero de 2009. Abel Romero: guitarra y voz líder. Es una voz...

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Inicio - COLECTIVO 2020

COLECTIVO 2020 ES UNA AGENCIA DE MARKETING PANORÁMICO. COMPROMETIDA Y ENFOCADA EN SOLUCIONAR, MEJORAR Y APOYAR A CUMPLIR LOS OBJETIVOS DE NUESTROS CLIENTES. Logramos generar un vínculo duradero entre la marca y el consumidor, logrando así la atracción y fidelidad. De más y nuevos clientes. Iquest;Necesitas ayuda en algo? 52 (998) 255 61 00 ext 601. 52 1 (998) 214 69 39. 52 1 (55) 5506 71 33. 52 1 (222) 707 48 10.

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colectivo artístico 20 65

Colectivo artístico 20 65. Grupo de artistas contemporáneas / colectivo2065@gmail.com / BASILISA FIESTRAS/ PAULA CABALEIRO/ PAZ VICENTE/ CARMEN CABANEIRO/ BEATRIZ SUÁREZ SAÁ/ SILVIA CAPELO/ LIDIA COSTA/ MAGATZEM 909 MC. Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España. 8 k de Memoria en CC Villa de Móstoles. Martes, 1 de abril de 2014. Do 15 ao 18 de maio. Hong Kong 2014. Membro do Colectivo,. Na Asia Contemporary Art Show. Do 15 ao 18 de maio.

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Dos fieras se unen al colectivo. 23 abril, 2015. Efectivamente, Daniel Alvarez de Dalua (Elche) y Ricard Martínez (Espaisucre) se unen a 21 Brix para hacer crecer al Colectivo! Ambos participaron en alguno de nuestros encuentros el pasado año; Dani en el de Masas Fermentadas donde nos dejó ojiplàticos con su suculenta propuesta: un carre …. Francesc Guillamet para 21 Brix. 14 diciembre, 2014. 21 Brix en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona. 6 noviembre, 2014. La hora del postre. 16 julio, 2014. Colineta nev...

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Colectivo 23 de Septiembre

Colectivo 23 de Septiembre. Por la reconstrucción del proyecto de educación popular técnica". Miércoles, 15 de septiembre de 2010. Con respecto a la segunda propuesta de reglamento. Aquí queda la treta al descubierto, las sospechas de que uno de los motivos ocultos del PRGE era legalizar las cuotas para después aumentarlas, se confirma. 161;Hay que reenviarlo e imprimirlo para desenmascarar a las autoridades! La 2ª versión rehúye el concepto de educación. Es la treta para darle la vuelta al Art. 5º d...

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COLECTIVO24

Art for everyone, everywhere. Domingo, 21 de febrero de 2010. Los 34 países de la Cumbre de Río estudiarán mañana la posibilidad de crear un órgano regional unificado. Los encuentros bilaterales entre presidentes marcarán la reunión. MÉXICO DF, 21 Feb. (EUROPA PRESS) -. Esta propuesta podría articularse a través de un nuevo órgano de integración regional que funcione como una entidad representativa de todo América Latina y el Caribe en los foros internacionales. Según la titular de Exteriores mexican...

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Martes, 5 de febrero de 2008. Pero ello es suficiente para que Hassan II ponga en acción sus propósitos preparados desde meses antes, con ayuda de los EE.UU. y de medios financieros árabes, anunciando ese mismo día su derecho a recuperar el Sahara por medio de una marcha civil de 350.000 personas, la llamada Marcha Verde. Suscribirse a: Entradas (Atom). VOLVER A LA PAGINA PRINCIPAL. Ver todo mi perfil.