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HADAS EN LA COCINA: TARTA PINK VELVET (18 cumpleaños de mi hija Susana)

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Viernes, 7 de diciembre de 2012. TARTA PINK VELVET (18 cumpleaños de mi hija Susana). 250 gr. de harina. 250 gr. de azúcar. 1 cucharadita de cacao en polvo. 1 cucharadita de sal. 1 sobre de levadura royal. 200 gr. de aceite de oliva suave (yo usé girasol). 250 gr. de suero de leche (se puede sustituir por yogur o añadiendo a la leche una cucharada de vinagre o zumo de limón y dejándola reposar 5 minutos). 1 cucharadita de colorante rojo en gel. 1 cucharadita de vinagre blanco. GANACHE DE CHOCOLATE ROSA.

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ENTRE FOGONES: 02/15/15

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CUADERNO DE BITÁCORA DE UN COCINERO FELIZ. Domingo, 15 de febrero de 2015. AMBROSÍA DE CREMA INGLESA, CHOCOLATE BLANCO Y MERENGUE ITALIANO. El mayor error que una persona puede cometer es tener miedo de cometer un error. PARA LA CREMA INGLESA:. Calentar la leche e infusionar con la vainilla y el azúcar, dejando un poco de leche para desleir la maicena. Dejar atemperar la leche. Batir las yemas al baño maría y cuando la leche esté templada- fría ir incorporando ésta ya colada. Chocolate blanco 360 gr.

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ENTRE FOGONES: 02/08/15

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CUADERNO DE BITÁCORA DE UN COCINERO FELIZ. Domingo, 8 de febrero de 2015. BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO CON NUECES Y MACADAMIAS. CUANDO LA GENTE CREE EN SÍ MISMO, TIENE LA PRIMERA LLAVE DEL ÉXITO. Cobertura de chocolate blanco 370 gr. Harina floja 240 gr. Nueces de macadamia 200 gr. Fundir al baño maría la mantequilla con el chocolate blanco. Reservar y atemperar. Añadir las nueces troceadas y la harina tamizada. Se vuelca sobre molde encamisado con mantequilla y harina o papel film. Enlaces a esta entrada.

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Las Recetas de Tony: COCKTAILS POPULARES

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Las Recetas de Tony. 40 ml de Cachaza (1 copita). 2 Cucharadas de Azúcar. 1 Limón Cortado en Trozos. 1- En un vaso corto coloque los trozos de limón. Y el azúcar, Machaque con un morterito de cocteleria. 2- Luego agregue la cachaza y remueva con una cuchara. 3- Finalmente, añada hielo en cubitos y vuelva a remover. Las Recetas de Tony. 50 ml de Zumo de Piña. 20 ml de Ron Blanco. 20 ml de Mangaroca (licor de coco). Este Cóctel se prepara en coctelera con hielo. 2- Agitar bien, colar y servir. 5 ml de Vodka.

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Recetas en fotos | La pechá de comé

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La pechá de comé. Quinoa con salteado de verduras. Ensalada de pasta caprese. Cuscús con zanahorias y pimientos. Bacalao al Varoma con huevo poché de oca. Cazuela de champiñones y zanahoria. Crema de puerro y brócoli. Tartar de aguacates con salchichas Bockwurst. Sacchettini al tartufo con pimentón de la Vera. Vasitos de aguacate y mango con langostinos. Crema de ave al Jerez. Arroz tres delicias con champiñones y ajetes. Gnocchis con salsa de tomate. Ensalada templada de pasta. Panna Cotta con hidromiel.

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LA COCINA DE CHAO: 1/05/14 - 1/06/14

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LA COCINA DE CHAO. La edición de este blog es por mi gran pasión por la cocina y porque cuando empecé a cocinar y quería hacer alguna receta, todo eran problemas ¿no explicaban lo suficiente, siempre había algo que no se entendía? Y casi ninguna foto. Mi objetivo principal con este blog es ayudar lo más posible a los que empiezan en la cocina, creo que todo se puede hacer si se documenta lo suficiente, un detallado paso a paso con fotos ayuda mucho. Mi Blog de Fotografia. 25 may. 2014. 1 gr de pimienta b...

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Vuelvo con ganas | decenteno

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Mi blog de panes y más. Asymp; 1 comentario. Atentos a este blog…. Vengo, regreso más bien, con muchos ánimos y muchas ganas y con nuevas recetas que intentaré que sean paso a paso. Este blog se amplía y no va a ser solamente de pan…. sino de otras cosas muy ricas. Os espero y con mucho cariño. Lola. Larr; Entrada anterior. Entrada siguiente →. Pensamiento sobre “Vuelvo con ganas”. 7 de octubre de 2013 en 8:34 pm. Qué alegría Lola volver a verte por aquí! Estaremos expectantes a ver que nos preparas 🙂.

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La Flor del Melocotón: Índice del Melocotón

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La Flor del Melocotón. Bienvenidos a mi blog! Está hecho con ilusión, cariño y sobretodo muchas, muchas calorías! Vamos a poner cebollas, ajos, macarrones, espinacas, pollo, salmón y hasta chocolate y azúcar . Con eso tenéis mi blog. Os gusta? Os invito a quedaros y a dejar comentarios. Si no fuera por ellos. este blog no tendría sentido! 24 de junio de 2016, 15:09. Espero que la propuesta te interese, y por cualquier pregunta, no dudes en contactarme! Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil.

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La Flor del Melocotón: Croquetas de merluza y rape

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La Flor del Melocotón. Bienvenidos a mi blog! Está hecho con ilusión, cariño y sobretodo muchas, muchas calorías! Vamos a poner cebollas, ajos, macarrones, espinacas, pollo, salmón y hasta chocolate y azúcar . Con eso tenéis mi blog. Os gusta? Os invito a quedaros y a dejar comentarios. Si no fuera por ellos. este blog no tendría sentido! Viernes, 26 de junio de 2015. Croquetas de merluza y rape. Os dejo con la receta, que tiene un pequeño truco (del almendruco ;-). 1 cucharada de aceite de oliva. Prepar...