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La cocina de Angie

Este blog está especialmente dedicado a la memoria de mi querida madre, la mejor cocinera que he conocido jamás. Por mucho tiempo que pase, nunca te olvido! 17 de mayo de 2015. BUÑUELOS DE LANGOSTINOS CON MAYONESA DE PIQUILLOS. Pelar 12 langostinos frescos. Dejando la cola. Marinarlos con perejil. Picado, el zumo de ½ limón. Al gusto, durante ½ hora y escurrir bien. En un bol mezclar 100 grs. de harina. 189; cta. de levadura. Y un pellizco de sal. Triturar 1 ó 2 pimientos de piquillo. Y 1 pellizco de sal.

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Este blog está especialmente dedicado a la memoria de mi querida madre, la mejor cocinera que he conocido jamás. Por mucho tiempo que pase, nunca te olvido! 17 de mayo de 2015. BUÑUELOS DE LANGOSTINOS CON MAYONESA DE PIQUILLOS. Pelar 12 langostinos frescos. Dejando la cola. Marinarlos con perejil. Picado, el zumo de ½ limón. Al gusto, durante ½ hora y escurrir bien. En un bol mezclar 100 grs. de harina. 189; cta. de levadura. Y un pellizco de sal. Triturar 1 ó 2 pimientos de piquillo. Y 1 pellizco de sal.

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Este blog está especialmente dedicado a la memoria de mi querida madre, la mejor cocinera que he conocido jamás. Por mucho tiempo que pase, nunca te olvido! 17 de mayo de 2015. BUÑUELOS DE LANGOSTINOS CON MAYONESA DE PIQUILLOS. Pelar 12 langostinos frescos. Dejando la cola. Marinarlos con perejil. Picado, el zumo de ½ limón. Al gusto, durante ½ hora y escurrir bien. En un bol mezclar 100 grs. de harina. 189; cta. de levadura. Y un pellizco de sal. Triturar 1 ó 2 pimientos de piquillo. Y 1 pellizco de sal.

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La cocina de Angie: VERDURAS y SETAS

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Este blog está especialmente dedicado a la memoria de mi querida madre, la mejor cocinera que he conocido jamás. Por mucho tiempo que pase, nunca te olvido! ACELGAS COCIDAS CON PATATAS. ALCAUCILES CON CHÍCHAROS Y HABAS. BERENJENAS A LA PARMESANA. BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN. BRÓCOLI AL VAPOR CON JAMÓN. BRÓCOLI CON VINAGRETA DE MOSTAZA. CALABACÍN CON ATÚN AL MICROONDAS. CALABACINES A LA PLANCHA CON CHIMICHURRI. CALABACINES RELLENOS DE ATÚN. COLIFLOR CON BECHAMEL DE POLLO. CHAMPIÑONES RELLENOS CON NATA.

2

La cocina de Angie: HOJALDRE CON FRESAS

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Este blog está especialmente dedicado a la memoria de mi querida madre, la mejor cocinera que he conocido jamás. Por mucho tiempo que pase, nunca te olvido! 10 de mayo de 2015. Receta del blog de Patricia ( Cocina de nuestro tiempo. Desenvolver una lámina de hojaldre. Mezclar en un cazo 2 yemas de huevo. Y 100 grs de azúcar. Y añadir 100 grs de mantequilla. Y el zumo y la ralladura de 1 limón. Extender la crema de limón. Sobre el hojaldre y cubrir con lonchas de fresas. 1/4 kg.) ya lavadas. Se ve muy bien.

3

La cocina de Angie: ESPAGUETIS CON RAGÚ DE ALBÓNDIGAS

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Este blog está especialmente dedicado a la memoria de mi querida madre, la mejor cocinera que he conocido jamás. Por mucho tiempo que pase, nunca te olvido! 12 de mayo de 2015. ESPAGUETIS CON RAGÚ DE ALBÓNDIGAS. Pochar en una sartén 2 cebolletas. 2 dientes de ajo. Y 1 pimiento verde. Todo picado. Añadir ¼ kg de beicon. Troceado y 1 kg de tomate natural triturado. Y dejar cocer suave. Mezclar en un bol ½ kg de carne picada. Ternera y cerdo), sal. Un chorro de kétchup. Un buen chorro de salsa Worcestershire.

4

La cocina de Angie: SALSAS

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Este blog está especialmente dedicado a la memoria de mi querida madre, la mejor cocinera que he conocido jamás. Por mucho tiempo que pase, nunca te olvido! SALSAS, VINAGRETAS, ADOBOS. ADEREZO DE YOGUR Y MOSTAZA. ADEREZO PARA POLLO A LA BARBACOA. ALL I OLI DE SOBRASADA. ALIÑO DE CACAHUETES, MIEL Y MOSTAZA. ALIÑO DE MOSTAZA Y MIEL. GLASÉ DE VINAGRE DE FRAMBUESA. MAYONESA ESTILO "HELLMANN´S". MEZCLA DE ESPECIAS PARA POLLO. PESTO SILICIANO O ROSSO. REDUCCIÓN DE VINAGRE BALSÁMICO. Arroz chino - China). Menú ...

5

La cocina de Angie: BUÑUELOS DE LANGOSTINOS CON MAYONESA DE PIQUILLOS

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Este blog está especialmente dedicado a la memoria de mi querida madre, la mejor cocinera que he conocido jamás. Por mucho tiempo que pase, nunca te olvido! 17 de mayo de 2015. BUÑUELOS DE LANGOSTINOS CON MAYONESA DE PIQUILLOS. Pelar 12 langostinos frescos. Dejando la cola. Marinarlos con perejil. Picado, el zumo de ½ limón. Al gusto, durante ½ hora y escurrir bien. En un bol mezclar 100 grs. de harina. 189; cta. de levadura. Y un pellizco de sal. Triturar 1 ó 2 pimientos de piquillo. Y 1 pellizco de sal.

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A veces cocino: Bobotie

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Un poco de cocina. Sábado, 20 de junio de 2015. Tiempo aproximado: 40 min. 400 g de ternera picada. 500 g de cebolla. 3 dientes de ajo. 1 rama de perejil. 10 g de jengibre fresco pelado. 1 cucharada de té de semillas de cilantro. 1 cucharada de té de semillas de comino. 1 cucharada de té de cúrcuma. 1 cucharada de té de curry. 1/2 cucharada de café de canela. 1/4 cucharada de café de nuez moscada. 4 hojas de laurel. 60 g de pasas. 4 rebanadas de pan de sandwich. 300 ml de leche. Zumo de un limón. Revolve...

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Croqueteandoo: octubre 2010

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Miércoles, 27 de octubre de 2010. Fajitas con jamón asado y guacamole. Esta receta la hicimos con un poco de jamón asado que nos quedo y no sabiamos muy bien que hacer con ello, porque dos días comiendo lo mismo pues cansa. Se nos ocurrió que porque no hacerla como en un restaurante mejicano al que nos gusta mucho ir, y así hicimos, aunque el resultado no es igual, se parece bastante y que muy rico. Ingredientes para las fajitas:. 1 taza de harina de maíz. 1 taza de agua. Ingredientes para el relleno:.

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Croqueteandoo: Enchiladas

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Sábado, 9 de abril de 2011. Me encanta tener amigos de distintos países, siempre he creído que abre mucho la mente y que se puede aprender mucho. Esta receta me la ha dado una amiga de Méjico, y es sencilla, rápida y deliciosa. Me dio, además, las marcas de los productos que hay que usar: con marcas de allí que podemos encontrar en grandes superficies en España y me imagina que en más países. Espero que os guste esta rica receta:. 4 tortitas de maíz. 1 pechuga de pollo pequeña. 1 hoja de laurel. 10 de ab...

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Croqueteandoo: noviembre 2010

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Domingo, 28 de noviembre de 2010. Lenguado crujiente con chutney de calabacín. Como ya dije en otra entrada, me he propuesto aprovechar todos los libros, y recetas antiguas que tengo un casa, porque siempre ando anotando todas las que veo que me gustan y nos las termino de hacer ¡y se me están acumulando peligrosamente! Mis conejillos de indias han quedado encantados con este lenguado, sobre todo con el chutney, que es un poco diferente al que se hace con fruta y cebolla. Ingredientes para el pescado:.

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Las recetas de Triana: Pollo a la Coca Cola

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5 de febrero de 2013. Pollo a la Coca Cola. Que seria de nuestro blog sin esta receta! Por Dios.sin la Coca Cola, que era la bebida oficial de la casa! Pero llego "Papa Recortes (pero no para llevármelo calentito)" y hace un boicot, solo los domingos y no todos.que esto no puede seguir así ni por economía y sobre todo por salud.pero bueno, esto que es! Y de bebida.esto.uhmmmmmm.no se.ahhhhhhhh! Ademas con Banda Sonora.tenemos de todo! 4- Bajamos el fuego e incorporamos el caldo de pollo, el ketchup, la m...

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cosas de jose: octubre 2010

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Lunes, 4 de octubre de 2010. EL VERANILLODE LOS MEMBRILLOS PUES AHORA LA PRIMAVERILLA DEL MEMBRILLO. OS PRESENTO LAS FLORES EN ESTA EXTRAÑA PRIMAVERAOTOÑAL QUE ESTAN TENIENDO MIS CACTUS QUE SON DE LAS SIGUIENTES ESPECIES :. 2) EL SEÑOR GINMO CON CAPSULAS DE SEMILLAS Y FLORES A LA VEZ. 3) LA SEÑORA LOBIVIA CON SU FLORACION DE COLOR DE ROSA Y LAS FLORES MUY PARECIDAS A LAS DE LOS ECHINOPSIS . 4) AHORA UNA DESCONOCIDA SIN NOMBRE NI APELLIDO PERO LO QUE SI SE EL COLOR ES AMARILLO. Durcal, granada, Spain.

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Las recetas de Triana: Tarta de chocolate y vino tinto

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27 de abril de 2015. Tarta de chocolate y vino tinto. Hace unos cuantos de meses que me regalaron unos cuantos de libros del gran Gordon Ramsay, me llama mucho la atención este Gran Chef.me encanta la forma de condimentar, de alimentar el genero que utiliza con especias, hierbas y demás productos, dándoles un toque muy personal.una de estas elaboraciones era un pastel muy similar al que hemos realizado para nuestra casa y para nuestro blog. Vamos con la receta, preparamos todos los ingredientes. El paso ...

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Tuesday, April 14, 2009. The main thing that I learned from watching others posts was that you can teach a ton of subjects with simple technology and that it doesn't take a ton of time. Technology a lot of the times makes it a lot easy because it doesn't require that you bring objects into the classroom but it still allows the students to have a visual. Somethings that I talked to her about was the risk of people being able to track you on the intranet. She is one that likes to sign up for things a l...

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